June. /Sat. 11:45
宇都宮環状線と白沢街道の交差点近くにあるお店です。喫茶店風の店内は、開店して間もない時間帯だというのに、既に満席状態です。客層は、若者カップルや子供連れの家族からご年配の方までと幅広く、相変わらず人気のほどが伺えます。少し待って、二人掛けのテーブル席に通されます。
メニューを眺めますが、「みそ味は食べた事が無かったな」と、お得感のある標記を注文します。
このお店が支持される理由のひとつは、優しい味はもちろんですが、奥さんの柔らかい接客が挙げられるかと思います。今日も居心地の良い空間に、心を許しながら待ちます。
そうそう、貼り紙によれば「担々豚キムら～めん」は９月から登場ですって！

あまり待たずして提供されます。ちょっと彩りに寂しさはありますが、ネギのまわりにはチャーシューが何枚か沈んでいますよ。まずはスープをひとすすり。お～ぉ、うま～い！昆布や魚介、鶏ガラなどで取ったこの店独特のあっさりスープをベースに、味噌汁のように赤味噌がきちんと香っています。ゴマの風味も良いアクセントとなっています。ネギを浸すと、ピリ辛タレも混ざり合って旨さが加速します。
麺は中細の平打ち麺です。茹で時間はそう長く無いと思いますが、伸びやすい麺ではありません。ツルッとして喉越がいいですね。女性を意識している事もあるので、麺量が少ないと感じる方がいるかも知れません。そんな方は、チャーハンや焼肉丼などの半盛りを合わせると良いでしょう。
具は、チャーシュー４枚、メンマ、ネギ、ワカメ、野菜（もやし、ニラ）、海苔など。ロース系のチャーシューは、ホロリと柔らかいものです。決して大ぶりではありませんが、厚みも程良く４枚も載るのですから納得でしょう。メンマは濃い色をしていますが、シットリ柔らかタイプで味も控えめ、何気に美味しいものです。味噌ラーメンには野菜、良いコンビです！

スープを飲み干して、あぁ～旨かった！味噌ラーメンと言えばコッテリ味を想像しがちですが、赤味噌の香りがする味噌汁チックなあっさり味もいいもんですね。親しみやすく、とても好みの一杯でした。また、このお値段で具材もきちんと載るのですから、満足度は高いと思います。【ＣＰ＋３、接客＋２】
店を出る頃には、待ち客もできていました。またお邪魔します。ご馳走さまでした。