Item: 光麺 池袋本店
Rating: 72
Author: ジン１９７１

72点

１１／１８　　PM 7：20 　　店内客入り８割程

訪問理由：スパコンのオススメ店

飲みの前に訪問。
仕事帰りに友人と軽く飲む事にしたが、少し遅れるらしいので、スパコンオススメ店を消化すべくコチラへ　…スパコン壊れとるんやないか～？ｗｗ
店内に入ると小娘的な女性店員が席に案内してくれた。
小娘店員さんに表記を注文すると【大盛・味玉・小ライス・杏仁豆腐・魔法のプリン】の中から一品サービスとの事なので、迷わずプリンちゃんを注文。
ちなみにプリンちゃんは拙者の分で終了しとった。

７分程でラーメン登場！
スープは粘度の無いシャバ系黒タンタンスープ。
ゴマの風味と甘味は程良く、辛味はチーマー醤・ラー油・山椒の中辛スパイビースパイク、酸味もさり気ない感じで効いておりバランスの良いタンタンスープ。
表面の黒い油は、チーマー醤を焦がしてラー油とブレンドした感じで香ばしい。
塩分濃度はやや高めで良好、スープの輪郭はハッキリとしている。

麺は中細ちぢれ麺で茹で具合はやや硬めで良好。
加水率やや低めのツルシコ麺で、スープやスパイスとの絡みもええね～
麺量は150ｇ前後で少な目。

具はほぐしチャーシュー、青菜、モヤシ、ザーサイの微塵切り、ネギ、糸唐辛子、ゴマの構成。
どの具もスープや麺との相性がよく、良い方向に機能しとる感じやったね～

魔法のプリンはとろけるプリンタイプでトロトロウマ～
濃厚バニラアイスにカスタードクリームをブレンドした感じで点数を付けるなら80点、プリン好きにはオススメやね～

ぶっちゃけ普通のラーメンやつけ麺は全く食べる気がせんけど、担々麺に関してははなかなか旨かった。
プリンちゃん目当てでまた来るかもしれんな～？

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2009年11月20日 23:31投稿（2009年11月21日更新） | コメント (9) | このお店へのレビュー： 1件

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どぅもです。

馬場さんに続いて、池フクローも懐かしいッスよぅ。
スパイビースパイクも懐かしいッスよぅ。
DDTやねん。

ジンさん、飲兵衛で甘いモノもイけるタイプですねぇ～。
やっぱり尊敬しまっしゅ。
プリン、キープしたいです～から。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年11月21日 00:16

どうもです！

光麺は敬遠しがちですが、坦々麺はいいようですね。
私はそっちよりも魔法のプリンのほうが気になって仕方ないですね！

じゃい(停滞中) | 2009年11月21日 00:21

まいど～

スパコンのお勧めといえば、もう一年以上二郎系がほとんどで、いい加減学習しろよって感じです。
↓嫌いじゃなくてたいして好きじゃないんですが、ここに書いておけばお勧めから消えるかな？
「二郎嫌い」「二郎は苦手」「スパコン死ね」ｗｗｗ

kouhei | 2009年11月21日 00:46

コメントありがとうございます。

＞つくし野ラーメン隊1号さん
スパイビースパイクは空振りかと思ってたけどｗｗｗ
拙者はスウィーツがだいすきなんよ～ｗ
でも尊敬される程の器やないけどな～ｗｗｗ

＞じゃい(停滞中)さん
光麺は他の支店で食ったけど、ぶっちゃけ旨くはないからね～ｗｗ
担々麺は意外やったわ～ｗ
魔法のプリンは旨いｗｗｗ

＞さん
出来上がってる感じですな～ｗｗｗ
スパコンのオススメは光麺から角ふじに変わりましたよ～
いい加減にしろッ！ｗｗｗ