ぎちゃま（기차마）
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コメント
こんばんわ～♪
豚骨レビューも２００採点ですかっ！
おめでとう！
チャーシューはインパクト有るね～豚骨で焼き色のついたチャーシューは珍しいのでは？
やはり豚骨王国ですね～関東ではそれほどお店が有りませんからね～
僕でも５０回ぐらいですからね。。。
これからも豚骨レビューよろしく～♪
voice50 | 2009年11月22日 01:02続いてこんちわ＾＾
ワタシも豚骨だけでは40ちょっとですね。
そうそうぎちゃまさん、ベスト10入りですね（ユーザーランキング）おめでとう！！
豚骨200採点が評価されたのかな？
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年11月22日 10:12おはようございます。
長者原付近の一九言ったことあります。
「わ」見かけたこと有るような、
ないような？？今度行ってみま～す
２００採点ですか！やはり、あなたは、キングですね
此方のほうは、あまりこられないんでしょうか？
香椎浜のカイザー | 2009年11月23日 10:36コメントありがとうございます＾＾
＞voiceさん
ありがとうございます。
私のペースで生粋の博多の人なら・・・
３００は豚骨行ってますね（今私が４００採点くらい）
豚骨で焼き色をつけたチャーシューは珍しいですね！
しかも博多界隈ではめったに見られません！
豚骨も奥が深くていいものですよ～＾＾
これからも期待しててください！
＞まるまるさん
どうもありがとうございます。
ユーザーランキングの件・・・昨日見てびっくりしました！
「なぜ私が３位・・・？」
豚骨２００が評価されたのかもしれませんね＾＾
他に思い当たる原因はありませんから
＞香椎浜のカイザーさん
いやいや＾＾；
まだまだ私はキングなんてもんじゃないですよｗ
東区は・・・たまに行きますね。
来週も行く予定です。
ご一緒しますか？ｗ
ぎちゃま（기차마） | 2009年11月23日 10:53どうも～です！
豚骨採点２００ですか～（驚
ＲＤＢユーザーの中でも中々の偉業だと思います。。
オイラは。。。まだ３６採点でした（汗
福岡在住で１００を超えるのが難しい状況かもです。。。
これからも新規開拓よろしくお願いしますｗ
ユー坊 | 2009年11月25日 09:18ユー坊さん
博多の豚骨はまだまだ開拓し甲斐がありますよ＾＾
ユー坊さんも豚骨１００採点を目標に食べ続けてくださいねｗ
ぎちゃま（기차마） | 2009年11月25日 11:31
＜豚骨２００採点目＞
記念採点は初訪問の「麺屋 わ」にしました。
先ほどの「一九ラーメン」と同じ糟屋郡にあります。
２０分ほどで到着しました。
厨房にはおばちゃんが一人です。
旦那さん（店主）と２人で営業しているそうですが、今の時間は休んでいるとの事。
カウンターに座りラーメンを注文。
５分ほどでラーメン到着。
ではいただきMax！
あれ？ このラーメンの形、どこかで見たことがあるような・・・。
スープは豚骨のしっかりしたコクが感じられますが、ミルキーな感じもします。
そしてにんにくの香りとパンチが追いかけてきます。
さらに卓上には辛味ダレが置いてある。。。
まさか・・・ここは小倉の「珍竜軒」「東龍軒」系のお店では？
答えは「Yes」
ただ独自なアレンジはかなり加えているとの事。
「珍竜軒」「東龍軒」は小倉のラーメンを語る上で欠かせないお店。
「ミンズ」などの筑豊ラーメンの流れを受け継ぐものとはまた違い、豚骨スープに牛乳を加えるまさに「ミルキー豚骨」というジャンルを北九州で確立したお店であります。
私も小倉時代は東龍軒（今はなき旦過店）のファンでした。
今日のスープは旦過の東龍軒の味にも似てますね～
何だか懐かしくてうれしい＾＾
麺は・・・博多よりもかなり太く、小倉のものよりも一回り太いようです。
これがアレンジ部分かな？
どちらかというと久留米系の麺ですね。
けっこう硬めでコシもあり、モチっとした食感がいいです。
チャーシューはフライパンで焼いた厚切りばら肉が１枚。
ジューシーでおいしいですね＾＾
他にはゆでもやし。
トッピングの形も「珍竜軒」「東龍軒」によく似てます。
辛味ダレは先日食べた「珍竜軒 本店」同様、酸味もある辛さですね。
スープに溶かすといい刺激がプラスされます。
北九州でしか食べれなかったこの味が・・・福岡近郊でも食べれるようになりましたか～
うれしいな＾＾
天神からはちょっと遠いけど。またいつか食べにきたいですね。
ごちそうさまでした。
豚骨だけで２００採点ってRDB初じゃねえ？？ｗ