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「つけ麺(赤)大盛 850円」@こってりらーめん 誉の写真いやぁ・・・柏駅西口から南へ歩く通りは、文字通りプチなラーメン超激戦区~~

此方、ラーメンはかなり味が濃い&コッテリのイメージで素通りする事3回・・・・
あんぐる亭 さん の「つけ麺(赤)」レビューにて、「つけ麺」ならサッパリいけそうな気がするビジュアルだったので急に気になり追撃訪問!

勿論開店前到着、常陽牧場なるトラック等・・・・開店直前に慌しい感じで不安・・・
意外に開店時は待ち4人のみ。店員さんは3名。
店内は、若干スケート場&若干不衛生な見た目ながら、香りが良いですなぁぁ~

具は、個人的に嬉しい多めのネギ、メンマ、味玉、薄いチャーシュー、のり。
それに一味唐辛子、青唐辛子、粗挽き胡椒風味の成分(これが青唐辛子?)。微妙に一風変わった辛味の快感がナイス。

麺は、断面丸ストレートで加水は中位、単体でも風味有りウマ~~~
つけ汁に浸けても風味十分~!
ラーメンより若干太い太麺だが、何故か茹で時間はかなりの違い有り。

つけ汁は、おぉ~~想像通りのサッパリ!
サラサラ系の動物感強めの豚骨魚介醤油に・・・ピリ辛&多めのしつこくない美味表面油&背油が良く、後半は柑橘系果汁でさらにサッパリ感!
このつけ汁の量と麺なら400g(大盛)以外考えられん~!

変な甘みは無いので個人的に好き~
このサラサラ豚骨魚介つけ汁の場合、麺が美味いとかなりイケるパターンになりがち!
上記通り麺も美味かったので、好みに完全ヒット!!!

好みなだけに、もう100円安いとかなり嬉しいですな~~
つけ汁の量も十分だし、これを200gで頼んでいたら、そのコスパから点数も3~5点は下がったはずですな~~
文句無しに頻繁に食したいつけ麺ですなぁ~^^

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです。

こちらは行ってみたいのですが、近所の同系列店で我慢してます~
次に柏で降りたら。。。目指します。
写真のテクが上がってますね~~~~

うこんさま | 2009年11月22日 08:47

どうもです!

柏に来られたんですね~
此方はいつでも行ける病が働いて、此方の赤は食べたことないんですよ。
結構サッパリ系なんですね~
此方の麺は好きなので、次回は赤にしようかな~

3ちゃん | 2009年11月22日 12:21

コメントどうもです~

To 3ちゃんさん
麺、良かったですね~~^^
近場なら「つけ麺」目的で通いたいです~!

いやぁ・・・何時も思うんですが、3太郎さんが羨ましい・・・。
ワタクシも我孫子辺りに住めば良かったかぁ~、松戸も近いし・・・!^^

To うこんさまさん
どうもです~
柏駅近辺だけでも数日食べ歩けそうですなぁ~~~

近場に系列があるとは・・・

「赤」以外でも、是非レビューお待ちしてます~~

どうもです!!
こちらのつけの各色共に個性があっていいんですよね~
私は白派なのですが、黒も青も赤も好きなんですよw
ここのところ東葛エリアになかなか足を運ぶことができず、
また魅力的なお店が続々とオープンしてしまっているので
こちらへの再訪がおろそかになってしまってます(汗)

| 2009年11月27日 14:01

To さん
コメントどうもです!

白の甘辛っていうと・・・コレに背油が多く入るイメージですかね??

醤油+カツオ も美味い事必至ですなぁ・・・

兎に角麺が美味いので、ドロ系じゃなくアッサリしたつけ汁で十分満足出来ますね~

ココに通えるとは、羨ましい限りですわ~~~