とある平日、相方とお昼はどうしよう？という話になり、最初は「麺屋かぐら」に行こうと思っていたのですが、なんと今回は休業日？らしく営業していませんでした。仕方なく…と言っては失礼ですが、急きょこちらに変更することにしました。意外と空いていたのも決め手でした。

　券売機で食券を買い求め、注文する時に「あつもり」で頼んで待つ事数分で登場！

　スープ：味噌ベースで鰹節が入っているようなスープでした。また油も多く、脂も結構入っています。油っこいです(笑)。スープのコクというのか濃さ、今流行りの魚介系のダシの濃さではなく、純粋に味の濃さ、油の濃さを感じます。

　麺：太めでストレート麺でした。つるつるした麺で、大勝軒のそれと近いような印象もありますが、大勝軒のそれよりもつるっとした食感でした。前回通常の水で締めた麺だったのでスープがすぐに冷めてしまいましたが、今回はあつもりで熱々だったのでスープが冷める問題点は解決していました。

　具：半分カットの半熟玉子、チャーシュー、メンマなどが入っています。スープの器に全ての具材が入り、麺の器には何も入っていません。

　平日でも13時頃になれば比較的すいてくると言うのがわかったのと、女性客が結構多かったです。この店のつけ麺は、最近流行っているＷスープや魚介系のスープというよりも、この店独自の方向性を持ったスープなんだなという印象を再度持ちました。相変わらずおいしく、味のブレも無くなって安定しているような印象があります。さすが柏1位になるだけの事はありますね。