ﾌﾟﾘﾃｨ本家大黒屋本舗 平井店の他のレビュー
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くまろう1
0418
しんえもん
18歳女子高生（図書委員）
hori
コメント
どうもです！
通いっぷりが伺えるレビューですなぁ～。
さて、コイツは見た目じゃ「つけ博」と通常時との違いが分からないので、食した者のみぞ知るんでしょうな～～
それにしても通常時のつけ麺が既にウマウマなので･･･＾＾
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年11月22日 19:05毎度～
平日ラーメン禁止令が出たよ～
土日も昼らーしたら、夕食が減らされるよ～ｗ
ちょっとくらい数値が上がっただけで～
ブタ祭、宜しく頼むで～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年11月22日 19:21こんばんは！
｢中華蕎麦 とみ田｣の麺を持ってきての限定ですか？
大つけ麺博にてとみ田が提供のラーメンがいただけたなんて、
素晴らしいですね。
しかもスープ割まで堪能とは、うらやましいです。
坂本さんとばったりでしたか？
ＨＰは時々見ていますが、ご無沙汰ですね。
あんぐる亭 | 2009年11月22日 20:48こんばんわ～♪
煮干し好きにはたまらないつけ麺ですね～♪
しかし・・・平井店遠いんだよね。。。。
豚祭りですか～食べて見たい！
豚君好きにはたまらないメニュー＆ネーミングですね～♪
voice50 | 2009年11月22日 23:30茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、こんばんは～。
通ってるっても最近はメッキリ限定ハンターですｗ
つけ博とまぁ変わらないかな～。
柚子皮が入っとるのと、麺の量が多かった、スープ割りが有って旨かったくらいでしょうか (*^m^*)
満足ですｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年11月23日 00:44アカンな～同好会さん、毎度です。
まぢっすか！？
悲しいですね～。。
ﾜﾀｸｼも人間ドック間近。。結果は報告しませんわ～ (;^m^ A
来年からガムバリます！！
豚祭り、行けたらガッツリやっつけちゃりますわｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年11月23日 00:44あんぐる亭 さん、こんばんは～。
まさにつけ博でとみ田が出してたブツでしたね～♪
普段よりもつけ汁バランス良くて良かったですし、麺も言わずもがなですわｗ
坂本さんとバッタリ奇遇でしたｗ
オドロキ！！
動向気になりますね～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年11月23日 00:45voice50さん、こんばんは～♪
実はあまり煮干しの主張はしてませ～ん。
でもバランスがスバラシイので、普段よりも個人的にビビビッと来ちゃいましたｗ
豚祭り、絶対不満は出ない筈！
バランス無視のすんごいインパクトで向かえてくれます、その筈です！！
でも限定数が無いとすると、、、原価ダイジョブなのでしょうか？？
そこらへんで調整入るかも (;^_^ A
前回の豚祭りから更なる昇華を期待です！！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年11月23日 00:45まいど～
つけ博の延長戦があったんやね～
やっぱちゃんとした器で食った方が旨そうやｗｗ
今頃気付いたやけどプリタンココの採点数凄いやんッｗｗ
近所なんかな？
ジン１９７１ | 2009年11月23日 19:09ジン１９７１さん、こんばんは～。
ちゃんとボリュームもスープ割りも有りますからね～♪
コチラ、近くではないのですが、坂本元店長のやりたい放題がタマランチで通っちゃいましたわ～ (*^▽^*)ゞ
今も、二代目 海老原店主がモリモリの山を提供してくれるし、限定もオモローなのが
出てきますんでチョイチョイ通わさせて頂いてマ～ス。
デフォの中華そばが、個人的にバッチなのもありますね～。
濃いめ、コッテリ、旨味過多！ サイコーですわ (≧∇≦)b
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年11月23日 20:30どうもです～。
わぁ～、あのつけ麺が店舗内で食べられたんですか～!!
うぅっ、流石の情報力です。
３００gってコトは間違いなくあの時よりも多く、しかも５０円しか違わないなんて。
店舗だったらこの位の点数は間違いないと思うんだよなぁ～…。
もうやらないのかなぁ。。。
おうじろう | 2009年11月23日 22:35どうもです
こりゃますます本物を食べて頂かないと。
雷も今週オーペンだし、トニーの油そばだってあるし
連食するには事欠きませんからね～
しかし豚祭り・・・どんなのでるんだろ（汗
UNIA。 | 2009年11月24日 09:52どうも～
何と、とみ田バージョンなんてあったんですか！？完全に見逃してました…
あの濃厚ダレにあの麺を絡めた日にゃあ…うぅん美味そうｗ
スープ割サービスも相変わらず良さ気ですね～
豚祭り、前回参加できなかったから行くぞ～～！
と思ったらお仕事でした…orz
閉店ギリギリでもやってたら是非食べに行こうと思いますｗ
ペンギン軍曹 | 2009年11月25日 20:00おうじろうさん、こんばんは～。
ちゃんと旨く再現されてました (*^m^*)
いつもよりバランスの良いつけ汁、麺はやっぱり旨かったし。
もっと通いやすければ毎週通っちゃいますねｗ
このコッテリ感と強制的な旨味がやみつきです♪
もうやらないのかなぁ。。。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年11月27日 22:56さん、こんばんは～。
やっぱりですよね？？
12月にはとみ田へ突撃してみたいっすね！
寒いですが、ご一緒いただけますか～ (=^0^=)
豚祭り、、突撃でけそうですのでやっつけて来ますわｗ
でもダイエッターなのでヤサイの山は控えようと思いマッス！
ヤサイでも太ると最近思って来ました。。。そんなんあるのか！？
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年11月27日 22:59ペンギン軍曹さん、こんばんは～。
なんたって、つけ博でとみ田が出したレシピのつけ汁とまんま
とみ田の麺ですからね♪
旨かったっす！！
豚祭り、ぜひ行っちゃってくださ～い！！
ﾜﾀｸｼは多分、夜営業開始直後に喰ってるかもしれませんｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年11月27日 23:02KMです。
やはりコチラはうまそうですね。
麺のツブツブが見えますね。
随分麺も進化してきたようです。
KM | 2009年11月28日 08:23
余裕ブッこき 11:30 頃着。
10 名近い外待ちにビックラ。皆さん結構気合入ってるのね～ｗｗｗ
いつものオネエサンに食券提示、中盛まで対応してくれるとのことでお願いしてみた。
ホントは特盛狙ってたけど (;^m^ A
でもってカウンター一番席。
しばし待って配膳です。
麺の見た目、太ストレーチョ艶かしつやつや麺。
全粒分なツブツブが目立つエッヂの残ったソヤツ、まんずそのまま啜ってみるとやっぱりギュムギュム
歯を押し返す様な～♪、前歯の歯がむず痒いカンカク、面白い♪
噛み進めると麺の甘味が良く出てイイカンジ～ (≧∇≦)b
ぢゃ、つけ汁浸して頂きマッス！
そのつけ汁、煮干しでチューンの逸品。濃厚で～、そいでいて尖りが少なく、バランス重視。旨い (≧∇≦)b
葱やら節等の粒子なんかも濃厚つけ汁、ドロドロ麺に絡みまくる。
最後にジョッパでザラザラならない様、よっくグリグリ。
麺もつけ汁も旨いから～、つけずにそのまま麺を喰ったり、つけ汁存分に浸して喰ったりｗ
そんなカンジで、もっふもっふと喰らい進められる。
つけ汁内に巻き巻きバラチャー。温か、脂身トロっと旨いです。鉄板 (≧Д≦)ノ"！
炙りチャーも甘くて我が趣向のド真ん中。
ただ、ちょっち冷たい麺の上で冷えちゃうのがモタイナーイ。
チャーは太めのヤツ。キホン、そんなに特色ない筈も、ジャコッと食感で存在示し、箸休めとして充分機能。
ナルトが甘味あり旨かった。
コチラの店で、あまりナルトで意識が留まる事なかったが、今回感じ取ったのは偶然であろう（笑）
海苔はいつの間にか居なくなってた。
味玉がサイコー。白身薄味もシッカリ味。黄身が完全にトロットロ。イイネ～ (*^m^*)♪
中盛 300ｇとのことだったが、ボリュームに文句は出ない。
なんだかもっと多く感じたのは、麺の質とつけ汁の濃厚旨バランスの成せるワザ ( ･∀･ )？
流石につけ汁温度の低下は顕著だったなぁ。。これからはあつ盛りの季節ですな。
コチラではあつ盛りやってなかったかな？
つけ汁あまり残らなかったが、スープ割りをお願い。
葱とチャーの端切れ・コマチャが入って返ってくる。
元のつけ汁が少なかったから？
めちゃんこアサ～リ、見た目からも塩スープの様なスープ割りと相成った。
これが今回バッチ。
ジンワリ旨味を楽しみながら、お疲れチャン（昨夜相当無理喰いしてたｗ）な胃袋を優しく慰労 (*^m^*)
コマチャの塩気まで味わえたｗ
う～ん、旨かった。
こちらのつけ麺、旨い。旨いけど喰い終わったあと、疲れることもあったり。
今回はバランス良く、すごく美味しく完食でけた。
（まぁ大抵、中華そば大盛の後のつけ麺大盛。スープもつけ汁スープ割りも完飲のＤＭＳ基本ぢゃ疲れるわな）
ご満悦状態で海老原店長とオネエサンにゴッソサ～ンを伝えて退店。
店先でご満悦でいると何やら声を掛けられる。
見上げると、なんと坂本さん！
あまりの偶然にビックラ w( ﾟ Д ﾟ ;)w
聞くと 11/25 ~ 29 に掛けて日替わりで提供される限定の食材を届けに来たそうな。
いろんな意味でお忙しいですね (;^_^ A
その限定、とみ田直系 雷 北松戸本店 のオープンに海老原店長が応援に行かれる間、下記内容で繰り広げられるそう。
・11/25 鷹の爪（辛いＪインスパ）
・11/26 ポークヌードル
・11/27 燕参上
・11/28 ミックスヌードル
・11/29 最終章 豚祭り
通常メニューは販売せず、なので数量限定ではなさげですね？？
⇒おっと、公式ＨＰに夜の部と出てました。昼は通常みたいです。
（坂本さんは厨房に立たれない様ですが、他の店舗の店主が逆に応援に来るらしい？）
個人的には 29日の 『最終章 豚祭り』 がドンダケ～ってカンジでビビビッと来まくり♪
さて、日曜に来れるかなぁ。。
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【ご参考：前回のブタ祭りの絵図等】
http://ramendb.supleks.jp/score/177828