「よく通る道路沿いに静かに佇む白いレストラン」
子供の頃からお店の存在には気づいておりましたが、ずっと訪問する機会がありませんでした。
数年前に飲み会で初訪問したところ、洋食のお店で特に肉料理が美味しく「こんな良いお店だったんだぁ～！」と思うのも束の間、〆に出された魚介風味のあっさり醤油ラーメンがこれまた美味い！！（まさかラーメンがあったとは！）
それ以来、数回訪問させて頂いておりました。
今回も麦酒と美味しい肉料理を堪能した後にオーダーしました。

先ずはスープから頂きます。
あっさり醤油味。鶏がらメインと思われ仄かに甘味も感じられます。
旨味濃厚でこれは美味しい。
以前は魚介感豊かだった印象なので「今回はちょっと違う感じだなぁ」と思いつつ食べていたら、御主人が自ら「味を変えたんですよ」と話しかけて下さいました。

麺は中細で縮れがあります。プリプリの食感でこちらもグーです。
量もしっかりありました。

そして具材です。
チャーシューは小振りのものが3枚。バラ肉だった気がします。
程好い弾力の食感と少々多めの脂身で、レア気味と感じる味はやはり美味い！
こちらのお店の肉料理の味は抜群ですので、面目躍如といったところでしょうか。
メンマはコリコリとした食感と甘い味付け。
2枚の海苔の味は「家庭の味」といった印象です。

ラーメン専門店ではありませんが、しっかりと作られた美味しい一杯でした。
「庶民的で誰からも好かれそうなあっさり系のラーメン」という表現のみで済ますのは勿体無いような・・？？
洋食や和食等、ラーメンとは違う舞台を経験された料理人の方が作るラーメンは「さすがぁ！」と感服する事が多い気がします。
「ご馳走様でした！！」

追記：やや年配（といったら失礼ですが・・）のご夫婦が営むレストランで、接客は素朴・シンプルです。