レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
09/11/22チャーシュー7/15スープ25/40麺15/25雰囲気7/10接客4/1019時入店。先客0人、後5人。10分後到着。まず言いたいのはまず客が来なさすぎてか雑談癖がついてるので減点!スープは魚の味が色々味わったことがない感じで出ていたが油が多すぎる。寒いところは油で冷めないようにするのがよくあるがかなりの裏目。麺はコシもなく、まぁ期待もしてなかったけど。チャーシューは普通以下。メンマは変えたほうがいい。この感じは甲府だから生き残れてる??のかわからないが関東圏じゃ生き残れないね。本店の味を完全に再現しているのかわからないが作り手に緊張感がないし、客も少なすぎ。
昼過ぎに訪問。空いている。期待していたが麺はストレートで好みだがゆで過ぎで湯切りがあまくぬめり感が強い。スープもこくがなく残念。チャーシューもばらで味うすめ。完食はたえられなかった。 先週、旭川で堪能したので無理も無いか。
ニューライス
ニコニコ
GJ
itokin
あたと_13号
肉
09/11/22
チャーシュー7/15
スープ25/40
麺15/25
雰囲気7/10
接客4/10
19時入店。先客0人、後5人。10分後到着。
まず言いたいのはまず客が来なさすぎてか雑談癖がついてるので減点!
スープは魚の味が色々味わったことがない感じで出ていたが油が多すぎる。寒いところは油で冷めないようにするのがよくあるがかなりの裏目。
麺はコシもなく、まぁ期待もしてなかったけど。
チャーシューは普通以下。
メンマは変えたほうがいい。
この感じは甲府だから生き残れてる??のかわからないが関東圏じゃ生き残れないね。本店の味を完全に再現しているのかわからないが作り手に緊張感がないし、客も少なすぎ。