甲府駅ビル最上階にある飲食店街所在のお店です。
立地から考えるとチェーン店に近いレベルのラーメンが割高価格で提供されるのだろうと想像していましたが、大いに裏切られましたw

表題をオーダー後程なく着丼。
ビジュアルもキッチリしています。清湯醤油の王道を行く佇まいで見るからに美味そうです！

まずはスープを一口。煮干し他節系が前面に来ますが、鶏ガラもしっかり効いています。醤油も円やかでコクがあり風味も良く美味しいですね。薄く散らばっている鶏油が更に旨味を添えています。

麺は中細やや縮れで、加水やや低めのパツパツに近い食感はスープにマッチしています。小麦感もしっかりしておりいい感じですね。

チャーシューはジューシー感が足りませんが、スープにコクがあるので一緒に食せば案外丁度良いのかもしれません。

総体としては、立地と店構えからは想像できない(個人の偏見ですw)味にまとまりのあるキッチリ美味しい一杯でした！

駅ビルの飲食店街だけに、他店はサイゼリア以外どの店も値段は相応に高いです。当店も価格自体は決して安くありませんが、立地と味のレベルを考慮すればコスパは十分良いかなと思います。電車待ちの際など、甲府駅で食事を済ませたい時には一押しのお店です！