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煮干系の香りを含む余韻が特徴なスープは仄かに酸味を含んだ穏やかな醤油の塩味と共に広がる旭川系の一杯。派手さはないがしっかりとした旨味の重ね方と程良い醤油感で纏まりが良い、硬めに茹で上げたパツパツ感を残した細麺も小麦が引き立っていて美味い。サイドメニュー豊富で通し営業は有り難い。
GJ
ニコニコ
itokin
あたと_13号
肉
おいわい
派手さはないがしっかりとした旨味の重ね方と程良い醤油感で纏まりが良い、硬めに茹で上げたパツパツ感を残した細麺も小麦が引き立っていて美味い。
サイドメニュー豊富で通し営業は有り難い。