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あっさりとした中にも鶏でしょうか、動物系の出汁がしっかりと出ていていました。はじめはレンゲを使いスープを飲んでいましたが、気がつけば最後には丼から直接スープを全部飲みほしてしまいました。 中太やや縮れ麺もプリプリしこしこで、スープによく絡んでいて、“麺が美味しい”って感じです。 チャーシューもシッカリとし味が染み込んで、いい意味で適度な噛みごたえがあるものでした。 初めて訪問して食したのですが、奇をてらうことのないフツーのラーメンでした。このフツー感が病みつきになりそうです。家からクルマで一時間近くかかりますが、是非また食べに行きたい店です。
中太やや縮れ麺もプリプリしこしこで、スープによく絡んでいて、“麺が美味しい”って感じです。
チャーシューもシッカリとし味が染み込んで、いい意味で適度な噛みごたえがあるものでした。
初めて訪問して食したのですが、奇をてらうことのないフツーのラーメンでした。このフツー感が病みつきになりそうです。家からクルマで一時間近くかかりますが、是非また食べに行きたい店です。