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95点
ラーメン[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋壱星（長野県千曲市）Relax

飲んだ後ホテルの人に進められシメのラーメンで行きました
スープを一口飲んでパンチが無くちょっと物足りないかな？と思った
良く絡む麺を食べ、嫌味のないバランスのある上品な味でした
翌日の昼に子供と来店し、再確認。
バランスが良すぎて特出したところがなく感じますが
すばらしく美味しいラーメンです

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