なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「得のせラーメン¥980 ニンニク」@用心棒の写真なんか凄い勢いで食べ歩いてますが(データベースの皆様にはかないませんが)引っ越してしまうので課題店を消化してる次第。
ちょっと高いけど得のせに。少なめにしようかと思ったけど思ったより少なく見えたのでデフォに。
matthew_01の前の神保町系草食女子はちまちまつついてて麺をほとんど残していた(;-_-+多分ここを知らなかったのだろう。

ウォーターサーバーのところにレンゲがある

シャキシャキもやしがたっぷり。ニンニクを脇のスープに沈めてもやしと格闘。豚は中心が固めで周りはトロッとしたバラ巻きの塊が二つ。チーズはおすすめ!乳化したマイルドなスープにチーズの香りが合う。食べすすめるとしょっぱく感じる。卵は固めの半熟で薄味、もう少し黄身を絡めて食べられるくらいがよかった。今度来るなら豚、チーズ、スキヤキにしたい

やっとたどり着いた麺はミシッとした固めの極太で軽く縮れている。スープが跳ねて食べにくいがコレだよ!と思う。濃厚なスープには太麺が好きです。量は余裕でした。少なめにされてしまったかも。
味薄めの辛め(スープは薄く、もやしに味を)がしたい。あとアブラも欲しいです。個人的にはお向かいより好みでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。