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2006/10/28 昼ラーメン連食埼玉狭山市・鶴ヶ島市初訪問油濱で食べ終わりこちらに移動店の駐車場は1台分空いていたので止めてお店へ道路側に戦国大名武田信玄の武田軍の軍旗に書かれていた言葉「風林火山」の幟が立てかけてあります券売機で和風らーめんと信玄つけめんを購入石神秀幸がここに取材に来てますね和風らーめんの登場見た目は東京系醤油ダシが鶏ガラ、モミジ、野菜、枯れ節、羅臼昆布、サバ、干し椎茸甘味が強く感じるスープはかなり上品な味鶏出汁が効いてるも全体としてはあっさりし過ぎ中細の縮れ麺はコシがかなり弱くこの麺だとスープと絡まないですね具はチャーシュー、味玉、メンマ、海苔チャーシューはホロっと柔らか味も染みてますスープは小鍋で温め直していました次に来た時は豚骨醤油味を食べたいです笑
ラーメン連食埼玉狭山市・鶴ヶ島市
初訪問
油濱で食べ終わりこちらに移動
店の駐車場は1台分空いていたので止めてお店へ
道路側に戦国大名武田信玄の武田軍の軍旗に
書かれていた言葉「風林火山」の幟が立てかけてあります
券売機で和風らーめんと信玄つけめんを購入
石神秀幸がここに取材に来てますね
和風らーめんの登場
見た目は東京系醤油
ダシが鶏ガラ、モミジ、野菜、枯れ節、
羅臼昆布、サバ、干し椎茸
甘味が強く感じるスープはかなり上品な味
鶏出汁が効いてるも全体としてはあっさりし過ぎ
中細の縮れ麺はコシがかなり弱く
この麺だとスープと絡まないですね
具はチャーシュー、味玉、メンマ、海苔
チャーシューはホロっと柔らか味も染みてます
スープは小鍋で温め直していました
次に来た時は豚骨醤油味を食べたいです笑