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平日21:30に行きました。2席空いてて並ばずにすみました。平打麺が有名らしいので注文して待つこと10分、物凄い麺が出てきました。幅2〜3CMはあろうかと言う太麺で本当に「ほうとう」って感じでした。モチモチしていて、食感も味わいもいいんですが、麺同士がくっついてしまってるものがあったのは少し残念です。もっと茹でたらよくなるのかな?スープは、濃厚な味噌の塩辛さがありちょっと油っぽい感じです。野菜をトッピングすればもっとまろやかになるかもしれません。次回は、評判のいい角煮や野菜も入れてみたいと思います。
みずち
ﾌﾟﾘﾃｨ
びーぶり
king-big
Ryokke
お志乃
平日21:30に行きました。2席空いてて並ばずにすみました。
平打麺が有名らしいので注文して待つこと10分、物凄い麺が出てきました。幅2〜3CMはあろうかと言う太麺で本当に「ほうとう」って感じでした。
モチモチしていて、食感も味わいもいいんですが、麺同士がくっついてしまってるものがあったのは少し残念です。もっと茹でたらよくなるのかな?
スープは、濃厚な味噌の塩辛さがありちょっと油っぽい感じです。野菜をトッピングすればもっとまろやかになるかもしれません。
次回は、評判のいい角煮や野菜も入れてみたいと思います。