自転車でさえすれ違いが困難な裏路地に面したコチラの店。
ホントにヒッソリとしたタタズマイなのです。
でも、ラーメンがウマければイイぢゃないですか。
もっとも、つけ麺が自慢の店らしいのですが。。。

12:20頃の入店で、先客１名。
ウワサどおり、見事なまでに狭苦しい店内なんですね。
壁のハリガミを眺めると・・・・
おっと、「期間限定・数量限定」という一群が！
それには、
「白味噌ラーメン」「塩ラーメン」「白味噌つけ麺」「塩つけ麺」
といったモノが記されていました。
げ・限定ですとぉ！
思わず逆上気味に掲題のモノを注文しましたが、
ちなみに「期間」も「数量」も明記されていませんでした。

「ハイッ、熱いですから気をつけてくださいねぇ」
などと登場したオボン。
ソレに乗っていたのは、石焼ビビンバ風のドンブリと取り皿。
見るからにドロドロとしたスープは、激しく煮えたぎっていました。
ハリガミには明記されていないものの、「白味噌ラーメン」も石鍋なんですね。

具材はモヤシ、ノリ、半熟玉子半個、チャーシュー、挽肉。
スプーンのようなレンゲで、スープを一口。
あぢぢぢぢぢぢぢ！
判っちゃいましたが、とにかく熱いです。
ドロっとしたトンコツベースの濃ゆい味噌、そして魚介の風味、
そのくらいは判りましたが、熱すぎてソレ以上の事は判りません。
なにしろ半熟玉子から流れ出た黄身が、カチコチに固まっちゃうほどなんです。

麺はストレートっぽい太麺で、激しくモチモチしているんです。
これはウマい！　ウマいですよ。
食べ応え、歯応え、ともに申し分なく、濃ゆいスープとも仲良しです。
み・味噌ラーメンの麺は、コレでなくてはイケませんよ、ホントに。
しかも、これだけグラグラと煮詰められつつ、
最後までヘタれないのが嬉しいですね。

具材は、チャーシューがイイ感じですねぇ。
アブラっけも豊富で、ポロポロっと崩れていくのをツマミあげ、
ハヒハヒ食べれば栄養満点、これなら午後のシゴトもバッチリです。
モヤシは麺と一緒に茹でただけで、序盤は半生加減でした。
これは、食べてるうちに煮えるのを想定しての狼藉でしょうか。
しかし、生臭さを感じる程ではなりませんのでセーフです。

卓上にはオモシロそうなグッズがありました。
揚ネギ・・・スープにコクが出ます
鰹節・・・・魚貝の味わいが益します（注、「魚貝」は原文ママ）
そのような旨の解説付きの容器が並んでいまして、
もちろんソレで、イヂクってみましょうぞ。

まずは揚ネギを。
イッキに香ばしさが加わり、食感もオモシロくなりました。
合格です。
そして鰹節を。
ううむ、削り節のような形状を想定していましたが、魚粉ですね。
スプーンですくって龍角散のように散りばめ、そしてマゼマゼすると・・・
おおっ、来ました！　来ましたよ、ガツーンと！
ウエっとくるほどキョーレツな仕上がり、もはや原型を留めなくなりました。
なかなかトッチラかった感は否めませんがウマいです。もちろん合格です。

やっぱり、アツアツの味噌はウマいです。
先月に食べたらあめん創房えじそんの「鉄焼」は焼かれた鉄球入りでしたが、
ちょっと三擦り半的なグラグラではありました。
コチラは石鍋、ソチラよりもグラグラの持続時間も長く、
頼もしい限りぢゃございませんか。
それでも、さすがに終盤は熱々も落ち着いてきて、
最後はドンブリと言うか石鍋というか・・・
とにかくソレを抱え揚げて完食・完飲となりました。
ドンブリというか石鍋というか・・・
ソレが小振りなもので、量的には少々頼りないかもしれません。
また、スープが少なめで食べ辛さも気になりましたが、、、
でも、満足のヒルメシですよ、マチガイございません。

この冬の間に、赤味噌のグラグラも食べてみたいと思いつつ・・・
ソチラは、なんだかビミョーな予感もするのでした。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペース全くなし