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私には非の打ち所のないつけめんでした。つけ汁は蟹の香りよく、小麦と卵の香りが良い平打ち麺が濃度のある汁を適度に拾います。ふっくらした大ぶりメンマ、モチっとしたチャーシュー。また、仕上げのライスボールが秀逸。カリカリの歯ごたえとカレー風味で、雰囲気が劇的に変わります。全ての点で、よく考えられていると感じました。接客も素晴らしい。
黒胡椒
ラーメンマット
Austin316
masa1908
ぴーえむ
さざんか
私には非の打ち所のないつけめんでした。
つけ汁は蟹の香りよく、小麦と卵の香りが良い平打ち麺が濃度のある汁を適度に拾います。
ふっくらした大ぶりメンマ、モチっとしたチャーシュー。また、仕上げのライスボールが秀逸。カリカリの歯ごたえとカレー風味で、雰囲気が劇的に変わります。
全ての点で、よく考えられていると感じました。
接客も素晴らしい。