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何の前情報もなくたまたま通りかかり入ってみました。先客ゼロ、その後ゼロ。流行ってないみたいだけど・・・味はとっても良かったです。他の方の感想にもありますが家系ラーメンにルックスも味の構成も似ています。コクは家系そのままに、濃度はあっさりめだけども物足りなさは全然無し。自然な旨味がしっかり出ていてうんまいスープ、久しぶりに飲み干しちゃいました。麺は酒井製麺？と思うくらい家系してました。チャーシューは肉の旨さがじんわり出てきて噛みしめたくなる感じ。海苔も香りがあってうまい。ご主人は寡黙な感じの方ですがとても真面目な仕事っぷりでしたよ。チャーシューも注文のたびに切ってましたし。そのあとまな板に放置してたけどｗ家系好きにはぜひ一度行っていただきたいお店です。ただ食べ歩きをしているような方たちにはインパクト不足かもしれません。
ｍｓｋ
モーパパ
Takkun
うが
紅
suzy（休憩中）
何の前情報もなくたまたま通りかかり入ってみました。
先客ゼロ、その後ゼロ。流行ってないみたいだけど・・・味はとっても良かったです。他の方の感想にもありますが家系ラーメンにルックスも味の構成も似ています。コクは家系そのままに、濃度はあっさりめだけども物足りなさは全然無し。自然な旨味がしっかり出ていてうんまいスープ、久しぶりに飲み干しちゃいました。
麺は酒井製麺？と思うくらい家系してました。チャーシューは肉の旨さがじんわり出てきて噛みしめたくなる感じ。海苔も香りがあってうまい。
ご主人は寡黙な感じの方ですがとても真面目な仕事っぷりでしたよ。
チャーシューも注文のたびに切ってましたし。そのあとまな板に放置してたけどｗ
家系好きにはぜひ一度行っていただきたいお店です。
ただ食べ歩きをしているような方たちにはインパクト不足かもしれません。