No.194 2009.11.27(fri)特らぁめん￥1000
会社帰り、自転車飛ばして目指すは、雪ヶ谷大塚の名店らぁめん 葉月。
19時50分頃到着→外5人並び、接続します。
女将さんが出てきて並びの人数確認をします→僕等でラストとの事、ギリギリセーフ！
メニューを見ながら悩みます。。。
お客さんが何人か出て、中に入ってもまだ悩み中。。。
、、、“マリナラつけめん”かァ、、、“マルヒらぁめん”てのもあるかァ、、、
席が空き着席。座ってもまだ心（何食べるか）は決まってません。
厨房はバタバタで「注文すこし待ってて下さいね」と女将さん、もう少し悩めます。
、、、“かけそば弐”は金曜日限定20食だし、流石に無いよなー、、、
準備が整い「何になさいますか？」と女将さんがオーダーを確認、
相方は迷わず「マルヒらぁめん下さい！」、、、えっ！マジ！？
そんでもって僕は、悩み過ぎて、、、「特らぁめんお願いします」とチャレンジ心ゼロでコール。
程なくして、相方の“マルヒらぁめん”から配膳、旨そー！
続いて僕の“特らぁめん”も配膳、やっぱ旨そー！
このプッチンプッチン歯応えの極太麺はココでしか味わえないなー、唯一無二！
スープも相変わらず絶品！このマイルドな旨みｘ心地よい重さが好バランス！
“和”のコク旨スープと“伊”出身のデュラム粉創作麺の絶妙なコラボがハイ・クオリティー！
仕上げにバーナーで炙られたチャーシューも上出来過ぎます！もっと食いてー！
相方の“マルヒらぁめん”は豚骨＋魚介ベースに辛味とカレーなスパイスINとの事。
中々、旨（＆面白）かったらしいから、次ソレにするかな。。。デフォの誘惑に勝てたら。。。