21日は仕事を終えワンズモールへ。この日は稲毛駅から稲毛浅間神社まで通りを提灯が照らす「夜灯祭」というのをやっていたのですが、すっかり忘れてワンズモールで夕食をとったらさっさと帰ってしまいました(笑)付近で働いているのに、遠方からこの祭を見に来た友人に言われて初めて思い出す始末＾＾；

閑話休題、前回「八つ葉」「三軒屋」に行ったので、今回は「福たけセブン」へと足を運びます。「ZERO-ONE」の跡地に飾られる看板に書かれた「SEVEN」の由来は分かりませんが、ブラット･ピット主演の映画よりモロボシ・ダンの名を借りたあのヒーローを思い出してしまうのは私だけでしょうか(笑)

基本メニューは「背脂正油らぁ麺（650円）」「背脂濃厚味噌らぁ麺（680円）」「海老塩らぁ麺（680円）」、つけ麺も「濃コーン煮干つけ麺（730円）」「海老塩つけ麺（730円）」「魚介カツオつけ麺（730円）」「背脂味噌つけ麺（730円）」と4種類用意されています。「濃コーンつけ麺（730円）」に「SEVENスペシャルトッピング弐号機（200円）」餃子と半ライスの食券をそれぞれ購入し店内へ。後からメニューを見て気が付きましたが、セットメニューにした方がお得でした＾＾；女性の店員さんに食券を渡して、選択できる麺の太さ（細or太）と麺量(200,250.300g)をそれぞれ太麺と300gでお願いします。厨房には店主さんも居て、調理しつつ指示を出してました。

しばらくして餃子と半ライス、少し遅れて麺の載った丼とつけ汁の入った大き目の器をもらいました。まずは麺をひとくち…開化楼の中太麺はしっかり茹でられることでもちもちした食感が活きており、するすると喉越しよく口に入ってきます。空腹だったこともあり、300gもなくなるのがあっという間でした。

つけ汁は豚骨にエグミのある煮干しを効かせた「メガ豚煮干つけ麺」を想起させる濃厚なものなのですが、仄かにコーンポタージュの甘味がスープにアクセントを加えています。「ベジポタ系」とは最近よく聞きますが、本物のコーンスープを「福たけ」の豚骨煮干しスープに合わせるのは意外でした。具はチャーシュー3枚、のり、味玉、メンマ。チャーシューは本店のバラロールより小さめですが、端を炭焼きしてあって香ばしく、味玉やメンマなど他の具も美味でした。

初日にしてなかなかのレベルに達していると思います。「海老塩らーめん」なども気になるのでまた味を運びたいですね。