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2002年12月以来、７年ぶりに訪問しました。当時は若かったご主人も、今は円熟味を増したラーメン店主の風格漂い、月日の流れを感じました。行列店でありながら、今も規模を拡大せず、真摯なお仕事をされている姿には心打たれます。１０時４０頃に到着、行列はありませんでしたが、店内は満席でした。７年前に比べて、ご主人＆奥様のやさしいお人柄のせいでしょうか、味が丸くなったように思います。昔は、魚の香りがもっと前面に出ていたように思います。例えるならば、女性的なやさしいつけ麺です。最近流行の、ガツンと来るタイプのつけ麺が好きな方には物足りないかもしれません。シコシコの麺、味のしみたチャーシューと玉子、いずれもおいしく、２．５人前で量は多かったですけど完食しました。
bentenbrasil
takesix
RAMEN-ACT2
久我衣
ぬれいえふ
00330033
2002年12月以来、７年ぶりに訪問しました。当時は若かったご主人も、今は円熟味を増したラーメン店主の風格漂い、月日の流れを感じました。行列店でありながら、今も規模を拡大せず、真摯なお仕事をされている姿には心打たれます。１０時４０頃に到着、行列はありませんでしたが、店内は満席でした。７年前に比べて、ご主人＆奥様のやさしいお人柄のせいでしょうか、味が丸くなったように思います。昔は、魚の香りがもっと前面に出ていたように思います。例えるならば、女性的なやさしいつけ麺です。最近流行の、ガツンと来るタイプのつけ麺が好きな方には物足りないかもしれません。シコシコの麺、味のしみたチャーシューと玉子、いずれもおいしく、２．５人前で量は多かったですけど完食しました。