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2009/11/28 13:00訪問お昼過ぎということもあってほぼ満席。石焼きにもひかれましたが、味噌という気分でなかったので塩に岩のりをプラス。ほかのお客さんも岩のりプラスの方が多いようです。着席して１０分くらいで出来上がりました。スープはとてもあつあつ。最近、ぬるめのスープのお店が多い中、この熱々はとてもうれしいです。あっさりとしたスープですが、ちょっと塩はきつめです。麺はつるつるしこしこで、歯ごたえもあるストレートの麺。ちょっと細めですが越しがありおいしい麺です。トッピングした岩のりは、乾燥した岩ノリが徐々にスープになじんできてとろとろに。あまり香りは強くないです。チャーシューはあまり印象なし。熱々のスープなのでこれから寒い季節はいいですね
とうっちゃさん、おはようございます。 ここは数年前に一度行きましたが、あっさりした魚介風味のスープと 岩海苔の風味が特徴的だった記憶があります。 やはり岩海苔をトッピングする人が多いようですね。
めこさんこんばんは。 最近はこってりのお店が多いですが、たまにはこういうおみせもいいですね。 もうちょっとのりの香りがほしかったですけど・・ あと、熱々のスープはよかったです
とうっちゃ
千年
グロ
うが
komi
ゆーぞー
60点
75点
62点
75点
78点
お昼過ぎということもあってほぼ満席。
石焼きにもひかれましたが、味噌という気分でなかったので塩に岩のりをプラス。
ほかのお客さんも岩のりプラスの方が多いようです。
着席して１０分くらいで出来上がりました。
スープはとてもあつあつ。最近、ぬるめのスープのお店が多い中、この熱々はとてもうれしいです。
あっさりとしたスープですが、ちょっと塩はきつめです。
麺はつるつるしこしこで、歯ごたえもあるストレートの麺。ちょっと細めですが越しがありおいしい麺です。
トッピングした岩のりは、乾燥した岩ノリが徐々にスープになじんできてとろとろに。
あまり香りは強くないです。
チャーシューはあまり印象なし。
熱々のスープなのでこれから寒い季節はいいですね