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「つけ麺+全部のせ」@継承 あっ晴れ 大府店の写真こっちは初めてだが、基本同じだろう。まぜそばを食し、好印象だったので、今度は“つけ麺”を注文した。
出てきたラーメンの彩りはイマイチ。特につけ汁は具のかけらも創意の工夫も感じない。早速極太の麺をつけ汁に。この麺は俺好みで食しがいがある。スープは麺によく絡むが全体的に甘みを強く感じる。スープの底にキツネ色の玉ねぎが沈んでいた。チャーシューはパサパサ系でシナチクは籐がたっていた部分があり減点。増しで注文した刻み玉ねぎの食感とさっぱり感があったので最後まで美味しく食せたが、無かったら途中で飽きてしまいそうだ。

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コメント

そうそう、可児店のあっ晴れも具が“大ざっぱ”だったなぁ。もうちょっと気を配ってくれるといいんだが。最近行ってないから、久しぶりにガッツリ食べに行きたいなぁ

激食ラーメン部 会長 | 2009年11月30日 21:16