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「みなさま塩ラーメン(580円)」@らーめんのフーサワの写真11/21、19:40頃訪問。
同じチームで同期の同僚が食いに行こうということでこちらに行くことに。
ずいぶん久しぶりに、そしてリニューアル後初めての訪問。
以前の感じとは違ったお店の雰囲気があった。
中に入り奥のテーブル席に案内されて着席。メニューを閲覧。とりあえず無難にいこうかなと思い、みなさま塩ラーメン(580円)と半チャーハン(380円)とピリマヨ揚げ餃子(6個)(360円)と杏仁豆腐(280円)を注文。出来上がりを待つ。
約7分ほどして運ばれてきた。
メンマ、チャーシュー、青菜、ねぎ、のり、ごま、チャーシューのトッピング。メンマ、チャーシューともあっさり目の味付。
スープを一口。あっさりした塩味。鶏がメインでコクが効いたものの気がする。油も控えめでとても飲みやすい。
麺はストレートの中細麺といったところか。しっかりコシはあり、スープともよく絡んでいる。食感もよく、のど越しもまずまず。
さっぱりしていていいものであるが、ちょっと盛り付け方がどうかなという印象が残った。スープが多いこともあるとは思うが、工夫できたと思うのでそこは直すべきである。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

連続どうもです。

kouheiさんのコメントにも書きましたが、
20年くらい前に良く通っていたのですが、
リニューアルしてだいぶ変わったようですね。
近いので久しぶりにイってみたくなりました~。

つくし野ラーメン隊1号 | 2009年11月29日 23:05

つくし野ラーメン隊1号 様

どうもどうもです!!
変わったのは看板だけではなかったようですね。
メニューはそれほどという気はしますが。
たまの食事にはいいかもしれないですね。

じゃい(停滞中) | 2009年11月29日 23:16

どうもです

確かに、盛りつけいまいちですね。
自分的には特にレンゲが邪魔に思えます。
レンゲをお盆の上に置くだけでだいぶ違うような気がしますね。

ところで、夜はメニュー一新されるのかと思ってましたが、塩だけは別なんですかね。

kouhei | 2009年11月30日 05:59

どうもです

こちらの奥の席は結構落ち着けそうで良さそうなんですよね~
軽く飲めそうだし。
でも確かチャーハンは半とは言いつつ意外とたっぷりなのを覚えています。

UNIA。 | 2009年11月30日 10:17

コメントありがとうございます。

kouhei 様

お待たせしてすみません!
もっと魅せるということに気を配ってほしかったですね。
一工夫でも違ってくるだけに残念でした。
私が行ったときはメニューはkouhei様が取ったものと一緒でしたね。
酒が増えたのと時間が変わっただけかも?

UNIA。 様

どうもです!!
落ち着けるかなと思ったのですが、私のときは団体客が押し寄せてそういう雰囲気ではなかったですね。
チャーハンはデータベースでも揚げていますが、半にしては多かったですね。
味はいまいちでしたけど。

じゃい(停滞中) | 2009年12月1日 00:00