11月30日(月)夜の部訪問

店内は3席ほど空いていました。
向かいのラーメン二郎神田神保町店は長蛇の列ですが、こちらはそれほど混んでないので時間の無い方にはお勧め。

食券を買い、そのまま着席。
今回で2回目の訪問です。

以前はトッピングに野菜・油・カラメを注文。
カラメでは味が濃すぎた印象が残っていたので、今回は野菜・辛玉で注文しました。

およそ8分ほどで着丼。
小さな丼にぎゅうぎゅうに詰まった浅草開花楼の極太麺が印象的。

まずは上に乗った野菜を一口食べる。
シャキシャキな野菜が美味しい！

野菜を半分ほど食べたら残りの野菜を丼の底に沈め、今度は麺をすする。
これまた極太麺が濃いめのスープに程よくしょっぱ旨い！

豚は1枚だけですが、厚めでホロホロ。
今まで食べてきた中でもトップクラスな豚でした！
これを食べる為に訪れるのもアリかと思います。

味に飽きてきたのでトッピングした辛玉をスープに溶かしてみる。
辛めのスープに変化し旨い！
辛党の自分には辛さが物足りなかったので、セルフで一味唐辛子をかけて完食。

量が少ないという評価が多いですが、個人的には満足でした。
二郎に行くほどお腹は空いてないけど二郎系が食べたい！と思ったら間違いなくここでしょう。

また訪れたいお店です。