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平日の11時半に行くと先に2人ほど待っていた。開店と同時に店内に入り、すぐにオーダー。麺が太いため7分ほど時間がかかると注意書きがあるが、それほど待たされた気はしない。麺は中太くらい。つけ汁の器が小さくてつけにくい。魚介系のがっしりした風味。近頃流行りだな。そしてまたよく出会うざらざらした食感。煮干だか鰹節だかの粉。風味は強くなるんだけど、あまりにもざらつく。かなり味は好きだけど、ざらつく食感がマイナス。べんてんのように粉を入れずに風味を出してもらいたい。一緒に行った友人の「桜塩」も味見。とろみのあるかなり白いスープ。見た目も風味もコムタンのような感じ。悪くない。
pontach
hokyo
タバサ
ﾌﾟﾘﾃｨ
蒼風
NoonNoodle
平日の11時半に行くと先に2人ほど待っていた。
開店と同時に店内に入り、すぐにオーダー。
麺が太いため7分ほど時間がかかると注意書きがあるが、それほど待たされた気はしない。
麺は中太くらい。つけ汁の器が小さくてつけにくい。
魚介系のがっしりした風味。近頃流行りだな。
そしてまたよく出会うざらざらした食感。煮干だか鰹節だかの粉。
風味は強くなるんだけど、あまりにもざらつく。
かなり味は好きだけど、ざらつく食感がマイナス。
べんてんのように粉を入れずに風味を出してもらいたい。
一緒に行った友人の「桜塩」も味見。
とろみのあるかなり白いスープ。
見た目も風味もコムタンのような感じ。悪くない。