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ラーメン食べ歩きを初めて1ヶ月半。ここまでの感想。「鰹がラーメン界を牛耳った」ちょっと大げさですが、言いたい事は要するに、ランキング上位の店は魚介系の和風だしばっかり。これがまた、ほとんど例外なく美味しい。僕なんか正直、味の違いはあまり分かりません。ここまで魚介だしの店が多いと店のオリジナリティというものを感じない。まあそれぐらい、こういうラーメンが人気があるということでしょうね。そういう僕も魚介だし醤油ラーメンが(今のところ)一番好きです。さて「櫻坂」です。その魚介だし醤油ラーメンのなかでも僕はここのが一番好きですね。何というか出汁の強さがちょうどいいです。できればしょっちゅう行きたいですが、渋谷は僕にとっては交通の便が悪いので行けません。残念。
飯田橋パスタ
hokyo
タバサ
ﾌﾟﾘﾃｨ
蒼風
NoonNoodle
ラーメン食べ歩きを初めて1ヶ月半。ここまでの感想。
「鰹がラーメン界を牛耳った」
ちょっと大げさですが、言いたい事は要するに、ランキング上位の店は魚介系の和風だしばっかり。これがまた、ほとんど例外なく美味しい。
僕なんか正直、味の違いはあまり分かりません。ここまで魚介だしの店が多いと店のオリジナリティというものを感じない。まあそれぐらい、こういうラーメンが人気があるということでしょうね。そういう僕も魚介だし醤油ラーメンが(今のところ)一番好きです。
さて「櫻坂」です。
その魚介だし醤油ラーメンのなかでも僕はここのが一番好きですね。何というか出汁の強さがちょうどいいです。できればしょっちゅう行きたいですが、渋谷は僕にとっては交通の便が悪いので行けません。残念。