久々のちばから。
仕事で千葉に来ない限りなかなか訪問する機会がない。
臨休にビビりながら伺うも、営業中で一安心。

寒さに負けてラーメンのボタンをプッシュ。

11:40くらいだったためか、４席ほど空席。

５分ほどでトッピング確認。ヤサイ、ネギマシマシ、生卵をお願い。

ようやくちばからにありつけた。実に１年ぶり。

まず見た目が非常に素晴らしい。
いわゆる二郎系であまり見た目に拘るのもどうかと思うが、積まれたモヤシ、ところどころに混ざるキャベツに青ネギが鮮やかな緑を添える…

食べても、やはり相変わらずのうまさで安心。
乳化したスープはどしっとしたコクがあり、プリプリの麺ともよく絡むようにちょいトロみ。

どれをとっても二郎系の中では最高レベルなのでは？

ただ生卵は初挑戦だったが、スープを押さえ込み過ぎる感があり、ちょっと自分には合わないかも？

とにかく満足。
この日の仕事の９割は終わったような気分。

近くに住んでなくて良かった。
このレベルを出されたら、足繁く通ってこの歳にして成長しちゃうかも…