12月3日　　15：12着
帰り道に立ち寄ることに！
道間違えて、1本隣の道をひたすら進みUターン。。
ありましたありました！！！
この時間先客6人後客2人。
券売機で（青島チャーシュー）をポチッと～。
麺茹では、大きな中華鍋らしきもので泳がすのですね～～！！ぜんやみたい。。
待つこと5分で丼到着で～す！
多目に注がれたスープは良い香り♪透き通る茶色のスープ系の表面には多目に油が浮いてます。味は生姜が効いていて、動物出汁と醤油タレの絶妙なバランスといい・・
ウマーーイ！！です。程よく甘め
麺は中太ややウネリを伴うでしょう～メン。
チョ～ット柔らか目なのは残念だけど、モチモチ感あり。スープが麺に染みていくような感じもしました。ウドンによくある、多加水なんでしょうか？？それとも柔らか目だからでしょうか？？　　　　
そんなことでスープの絡み的にはよいようです！
具にチャーシュー（多目）・メンマ・ホウレン草・のり1枚・ネギ・ナルト。
チャーシューは薄くスライス大小さまざま。味付けよく程々の歯応えあるもので、量的にも満足。
メンマは細目でコリコリ食感よく味も○。
ネギは多目よし、ホウレン草は茹で過ぎず、のりは風味ありもの。。
完食しスープ飲み干し、ごちそうさです。。
麺固め可能なのか？？も～すこし変化したなら大盛りもいいですね～～・・・個人的に