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コメント
こんばんわ。
この前トミーに行った時にふと見ると
武蔵家さんが松戸駅前にできるようでした。
こちらの家系はオーソドックスのようですね。
早く完成しないかなぁと心待ちにしてります。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月7日 23:43つくし野ラーメン隊1号さん>松戸にも出来ますね~
家からは綾瀬店が近いので通う事はないと思いますが一度は食べに行こうと思ってます。
&Y1C | 2009年12月8日 02:13
&Y1C
つちのこ
ヤマタカ
斎藤寅吉(1929生まれ)
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
わか様





夕飯を取りに当てもなく車を走らせ味噌一と迷いましたが久し振りに武蔵家の味が食べたくなりこちらに訪問しました。
並びこそないものの友人と僕で満席となりました。
表題を硬め薄め多めで注文し出来上りを待ちます。
暫く待って配膳された丼から早速スープを頂くと程よいカエシの濃さとスープが合わさりとても美味しいです。
麺の茹で加減もよく美味しく食べ進められトッピングしたチャーシューは冷たいものですが肉感もよくスープに浸すことでこちらも美味しく食べていけます。
海苔を麺に巻きつけて風味の変化を楽しんだり卓上のおろしにんにくを投入して味の変化を楽しむうちに固形物を完食、スープも殆ど飲みほしてごちそうさまです。
東京東部に住む自分として家系を食べたい時に武蔵家はとても重宝します。