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コメント
今K1やっとるよ～ｗ
黄金虫は金持ちなんじゃよねぇｗ
塩って派手さが無いから食い手を選ぶわねぇ じゃけんど旨い塩に当たった時は 爺ちゃんは至福のひと時になるんよ～～ｗ
８１点は至福にもうちょいじゃろうか？ 気になるのぉｗ
爺ちゃま | 2009年12月5日 21:48爺ちゃま、ｱﾘｽﾀ優勝です。
確かにお金持ちはＣＰ関係ﾅｯｼﾝｸﾞですかね。
この黄金は確かに美味しいのですが、
何度も呼び寄せる力は弱いかもしれませんね。
安め設定希望ですね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月5日 22:19毎度～
サービス過多でも経営状態は健全やないの～
デフォの設定が割高やから～
まぁ、ボンビー（死語）なわちきには関係のない店やけどね～
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年12月6日 00:46ども～
ここに来て引っかかるのはＣＰですよね～
私もこの前その話が出ましたが、「追加サービスでの調整で」。。と言っておられました。。
ただ、例えば今回のカレー丼の半分を料金に還元すれば、700円台が実現できるのですよ。
そちらの方が、食べる側にとっては嬉しいのでは。。と思えてきましたよ。
３ちゃん | 2009年12月6日 01:37美輪さん、どぅも。
自分が行く時はだいたい先客なしが多いんですよ～。
まぁ、昼間を知らないので何とも言えないのですが…。
カレーなどメニューが増えてきましたが、
今後どうなっていくか見守りますかね～。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月6日 05:37３太郎さん、まいどです。
確かに後からいろいろ出してもらえば嬉しいのですが、
希望してない方にとっては低価格に設定してもらった方が
当然良いわけですからね～。
600～700円で今の味を提供してもらえれば、
お客さんの寄りも違ってきそうですけどね…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月6日 05:41どうもです！
あいかわらず店主のサービス振りには驚くばかりですね。
ただ、そろそろ私も料理でなく価格のほうに反映してもいいのではと思っています。
そうすればお客がもっと来るのではと思いますね。
ただ、一人のときだと裁ききれなくなるかもしれないですが
じゃい(停滞中) | 2009年12月6日 15:19じゃいさん、まいどです。
同感でございます。
サービス軽減、価格破壊。
じゃいさんの言うとおり、一人で回しきれなくなると、
今度は提供される品質が落ちてしまいそうです。
難しい課題が山積みですね。
心配になっちゃいます。
根本的には好きなお店なので…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月6日 20:54どうもです
相変わらサービス精神が旺盛というかなんというか。
ちょっとやり過ぎって言う気もしないではありませんが・・・
お客に喜んでいただきたいのか、何か他に目的があるのか訝しがってしまいます。
でも麺の状態は改善されたようで、その点については良かったです。
UNIA。 | 2009年12月7日 09:27UNIA。さん、こんばんわ。
どうしてもCPやｻｰﾋﾞｽ面に話の話題がいってしまいますよね。
とても良いお店だと思うのですが、
なぜだか悪い面だけが先に出てきてしまいます。
麺のほぐれ具合は良く、スープもとても美味しかったです。
今後に期待したいと思います。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月7日 22:12次行ったときは月見つけ麺かこれにしようと思います。CPは気にする人が多いのは分かりますが、800円より下の値段のメニューがない店もありますし、味次第かと。
みかん | 2009年12月15日 20:27みかんさん、どぅも。
総じて高めになっていますよね。
確かに味に見合っていれば良いと思います。
こちらのお店も十分その価値があると思ってます。
最近では友人のミラノくんが行きまくっています。
自分もまた再訪したいです～。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月15日 23:03
３太郎さんの情報通りに食券赤丸チャンスでトッピングサービスＯＫです。と言うか、忘れていたのですが店長さんから言ってくれましたね～。何が出るかはお楽しみ。でも、こんなにサービスばかりしてて経営状態は大丈夫なのかなと、余計な心配をしてしまう今日この頃です。上記メニューをオーダーし、しばし着丼までスタンバイです。
約７分程で着丼です。麺の状態はどうかなぁと気になっていましたが、まずはスープを一口ゴクリ…、おぉ、え～じゃないですかぁ。鶏のエキスがたっぷりんこですよね。優しい口当たりの中にもしっかりとした出汁感があり、塩分もちょうど良い塩梅でした。お水を変えたという情報がありましたから、余計にスープの状態も良くなったのでしょうかね。雑味がまったくなかったですね。最近、こういうタイプのスープを飲んでいなかっただけに余計に美味しく感じますね～。ただ欲を言えばもうちょっとパンチが欲しいところもありますね。
さて、気になる極細麺なんですが、ダマにならずに綺麗に掬いあげられます。良かった、良かった。まとめて一気に啜りあげると熱々ですな。ちょうどいい硬さで、決してダレてはいませんね。これは良いですよ。水分やや少なめでとても良い食感です。
具材の鶏団子、ホウレン草、ナルト、ネギ、メンマ、海苔、チャーシューはどれもがしっかりと、この美味しい一杯を作り上げるための素晴らしいキャストを演じています。どの具材にも欠けて欲しくないですね。
半分ほど食べ終えた所で薬味として別皿できた分葱を投入、さらに辛み粉があるのですが…、入れるのを迷った挙句に半分投入しました。後の祭り、これは正直必要ないですね、このスープには。辛つけ麺は美味しかったですけど、この黄金には必要ないです、十分美味しく食べられますよ。
サービス品として頂いたのはお椀入りのカレー丼。辛みがやや強いのですが、なかなかスパイシーで美味しかったですね。お店のメニューで出ているのかな。ラーフレは辛過ぎるので食べられず、自分が食べてしまいました。さらに店主は何を血迷ったのか温泉卵まで提供です…。ちょっとサービス過剰じゃないですか？ホント申し訳ないです。
大変美味しく食べられたのですが、一番のこのお店のネックはコストです。みなさんが書かれている事なのでもう書きませんが、なんとかもうちょっと値段をさげられないものかなぁ。サービス無くしてもいいので、価格破壊を検討お願いします。素材を良いもの使っているのは分かりますが、できれば黄金を300円くらい引けないですかね。無理ッスよね～。
ごちそうさまでした。<(_ _)>