『茨城で溜まっていた分のレビュー 其の２』

「ことぶきや」が混んでおり、こちらへ。ラーメン激戦通りでありながら、開店直後からボチボチ客が入ってます。
「つけ麺（冷）」が一番好きなんですが、正反対とも思える、初の味噌にしてみました。マー油仕立てと書いてあります。

いつもの麦茶サービスは、お茶好きのワタクシにはナイス～
意外にもそれ程待たずに到着。

具は、ネギ、メンマ、チャーシュー、味玉、ホウレン草、コーン。
ホウレン草とコーンは、さすがのご出身か、少しこだわりを感じた美味しさでした。

麺は、何故か「つけ麺」より太くて加水も少なめの縮れで、麺好きのワタクシには嬉しいハプニング～！

スープは、こちらの特徴の魚介に鶏等の動物も有り、それに味噌で、若干のトロミ。
塩分は若干喉に残る感は有りますが、今時ではほぼ適度と言って良いと思います。
底に柑橘系が有りました。
マー油は少量すぎて（コーンにかかっていた事もあり･･･）感想無しという事で＾＾；


スープが特徴を出しつつ、塩分のせいか（？）毎回完飲系じゃなかったものの、トータルでは何より麺が加水少なめの味噌に相性の良い太麺が嬉しかったです！　麺を食べている時だけなら70点＾＾

やはり「つけ麺（冷）」が一番好きな様です～

どのメニューも値段が若干高めながら、味と寛げる雰囲気と麦茶によって、いつも満足して店を後にするワタクシです･･･＾＾