12/5　20時過ぎに訪問。


　日勤終了後に夕食です。自炊という選択肢もありましたが、どうしても面倒に感じてしまったので、職場近くのこちらへ訪れました。先客は1組です。
　しばし悩みましたが今日は肉を食べましょう！！以前から気になりつつもオーダーしていなかった標記にしてみました。お値段は950円＋100円のオーバー英世です。
　到着を待っている間に厨房で「しょうが焼き」云々という言葉が聞こえました。それにより何となく想像ができてしまったので、耳に入らなければ良かったです･･･。


　到着です。な、なんと！ラーメンの上に「しょうが焼き」が載っていますよ！！

　スープは豚骨、鶏ガラをメインにしたあっさりスープです。魚介もプラスされているようです。おそらくは「あっさりラーメン」のスープと同様なのでしょう。肉から移る程よい甘みとコクがあっさりスープをグレードアップさせています。最終的にはちょい甘めな印象になりますね。
　
　麺は他のメニューと同様の細麺です。やや柔めの食感がお肉とはミスマッチな気がしますが、他の麺というわけにもいかないでしょうから諦めましょう。

　具は白菜、もやし、青ネギ、メンマ、花麩、そして豚肉のしょうが焼きです。
　意外にもちゃんと野菜類が入ったバランス系のメニューになっています。白菜はおそらく季節によって変わるのだと思います。もやしもネギもメンマも花麩も、いつもの如くといった感じですね。
　そしてメイン食材の豚肉です。厚さ5mm程度で大判のしょうが焼きがたっぷり3枚載っています。表面にはおろしショウガがまぶされていて、しっかりと味付けされているのが見て取れます。実際のところは、甘めに仕上げられつつも、ショウガがピリリとアクセントになっていてかなり存在感があります。残念なことに、肉質は結構硬めで噛み切るのに技を要します。定食で食べた方が確実に好印象だと思います･･･。


　ずっと気になっていたメニューを検証してみました。
　皆さんもぜひとも「こってり塩ラーメン」を食べに足を運んでみてください。