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「佐野ラーメン煮玉子入り¥700」@東北自動車道 佐野SA 上りスナックコーナーの写真2009/12/05 04:00

【 高速道路で深夜ラーメンを巡る冒険 その2 】

ついでといっては失礼だが、上り側も喰ってみた。
てっきり同じ会社がやっているのかと思ったが、メニューが全く違うのでどうも関係ないのではないかと思われる。
標記メニューにてチャレンジ。
ただの『ラーメン』として売り出されるなら何も申しませんが、『佐野ラーメン』を謳う以上、ハードルは必然的に上がるのであります。

では『いただきます』
あれま、あんま美味げじゃないよ~(爆)
キヌサヤがないので、色合いが今一つなのだ。
佐野ラーメンを謳うのにキヌサヤが乗ってないとは何たる事。
気を取り直してまずはスープから。
アブラの玉はごくわずか。
お決まりの業務用ガラスープに課長旨味強化型。
色濃い割りにはカエシはさほど効いておらず、この辺だけは佐野っぽいと言えなくもないw
もうちょっとブシ感があるといいんだがなぁ、などと考えてみる。
ちょっと味に奥行きがないというか、単調というか、まぁ余計なお世話なのだがw
麺は…こりゃ細麺かい?w
よ~~~~~~~~~~~~~~っく観察すると、
何~~~~~~~~~~~~~~んとなく不揃いに見えなくもない気がする雰囲気が漂う今日この頃いかがお過ごしでしょうか?(爆)
断面四角形の中華麺に手もみでちぢれを加えた、といったところでしょうか。
平打ち麺ではなく普通の細麺。
このレベルは不揃いとは認められないでしょう。
そうですか佐野ですか、これで佐野を謳いますかwww
具材はチャーシュー・煮玉子・メンマ・ネギ・海苔2枚。
チャーシューは出汁殻っぽいモモ肉2枚。
筋残りこそないものの、パサ感有り有りなチャーシューは御年配のお客にはウケがよろしいのではないかと思われますよ。
煮玉子はもちろん半熟………ではございませんw
限りなく完熟に近い出来ですが、完全茹で玉子ではありませんので、かろうじて許す。

下りの『らーめん さのや』とは随分な違いですよ。
『さのや』はチェーン店ライクながらもしっかり佐野ラーメントレースであるのに対して、こちらは普通の醤油ラーメンを佐野ラーメンと称して出しているかの様。
佐野で売るから佐野ラーメン…ですかね?www

『御馳走様でした』

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