なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「みそラーメン780円」@新橋 大勝軒の写真2009/7/26 昼

もうだいぶたったが、味噌ラーメンが売り出されたようなので行ってみました。到着は2時過ぎだが先客は7人程で空席は僅かだった。帰りにはだいぶ空いていた。だいぶ以前より並ばずに座り易そうかな。

待ち時間は、もりそばと同じでした。
 出た物は具の量は多めかな。種類はメンマ・モヤシ・ニンジン・ネギ・コーン・キャベツ・チャーシューとある。
 メンマが以前より薄味に感じた。コーンは好きだが穴空きスプーンが無いから困る。

麺は同伴者の「もりそば」と同じタイミングで出るだけあって、まったく同じ麺を使っているように思える。まったりとした麺は、味噌のまったりさと重なり切れがない感じになり重たい。

スープはベースのスープが醤油と同じで魚介だ。味噌の魚介前面なスープは初めてだったのもあるが、どうも自分には違和感にしか感じられなかった。


色々と同じものを使っている割に、ノーマルよりも100円アップするのは腑に落ちないと感じるだけだった。単純に以前より味が単純になった気もしました。
 とりあえず味噌はオススメではありません。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。