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結構繁盛している様子だったのと、屋台風な感じで美味しそうな雰囲気を醸し出していたので、試しに食べてみました。かなりあっさりしていて塩気も控えめなマイルドなお味。スープやチャーシューの味付けにはほんのり甘みを感じました。もう少ししょっぱさがあっても良いと思ったので、入れ放題のニラを入れて不足分をカバーしましたよ。麺は中途半端な感じでイマイチだったかなぁ・・・。チャーシューは結構パサパサ系ですが、個人的には好きな味です。枚数もかなり入ってました。牛スジのようなコラーゲンっぽい味わいの細かいブロック状の肉がいくつか入ってたのが特徴的で面白いと思いました。関西でラーメンを食べたのは初めてだったのですが、やっぱ関西は東京と比べて薄味なんでしょうかね？？不慣れなせいか、若干物足りなさも感じましたが、まぁ、コレはコレで良いと思います。
まささま
t.y
井之頭イチロー
鬼脂権造
ЯAGE®︎
屋台風な感じで美味しそうな雰囲気を醸し出していたので、
試しに食べてみました。
かなりあっさりしていて
塩気も控えめなマイルドなお味。
スープやチャーシューの味付けには
ほんのり甘みを感じました。
もう少ししょっぱさがあっても良いと思ったので、
入れ放題のニラを入れて不足分をカバーしましたよ。
麺は中途半端な感じでイマイチだったかなぁ・・・。
チャーシューは結構パサパサ系ですが、
個人的には好きな味です。
枚数もかなり入ってました。
牛スジのようなコラーゲンっぽい味わいの
細かいブロック状の肉がいくつか入ってたのが特徴的で
面白いと思いました。
関西でラーメンを食べたのは初めてだったのですが、
やっぱ関西は東京と比べて薄味なんでしょうかね？？
不慣れなせいか、若干物足りなさも感じましたが、
まぁ、コレはコレで良いと思います。