レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
無計画に大阪に来た為、まったくのリサーチ不足。大阪難波と言えばここのラーメンは有名であるので、食してみた。基本のラーメンは1つであり、ただのラーメンを注文した。出てきたラーメンはどんぶりにスープをそそぎ、麺を入れ、具のチャーシューとネギをぶち込んだと言う、いかにも屋台風の乱暴な感じ。早速スープを一口。あっさりした豚骨でどことなく懐かしい味…。そうスガキヤっぽいのだ。麺は細ストレート。チャーシューは濃い目の甘ダレに漬け込んでいる感じであっさり豚骨とも合い旨い。道頓堀で飲んで遊んだ帰りに食す一杯として親しまれてきたようなラーメンであった。それにしても10年前と比べ、道頓堀にはラーメン店が増えててなぁ。
せっかく大阪に行ったのに、リサーチ不足とは…スガキヤっぽいか、想像がつくね。けっこう化調バリバリなんじゃない?しかし、関西訪問は、まず行く機会がなさそうだな。
出てきたラーメンはどんぶりにスープをそそぎ、麺を入れ、具のチャーシューとネギをぶち込んだと言う、いかにも屋台風の乱暴な感じ。早速スープを一口。あっさりした豚骨でどことなく懐かしい味…。そうスガキヤっぽいのだ。麺は細ストレート。チャーシューは濃い目の甘ダレに漬け込んでいる感じであっさり豚骨とも合い旨い。
道頓堀で飲んで遊んだ帰りに食す一杯として親しまれてきたようなラーメンであった。
それにしても10年前と比べ、道頓堀にはラーメン店が増えててなぁ。