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「小ラーメン(麺硬め・アブラ・カラメ) [650円]」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真平日の17:40頃店頭に到着。5人目として開店を待ちます。17:55に早めの開店となり外に出てきた助手さんから麺量を聞かれたので、この際に麺硬めも告げます。この時列は20人ほどになっていました。
入口すぐの所に券売機、その隣に給水機があり前の人から順に奥(出口から離れた方)から座っていきます。食券提出後5分ほどでコール、提供となりました。

麺は硬め指定の割りにはやわらかめ。私のロットの最初から5人目までが全員硬め指定だったからかもしれません(^_^;)
量は公式には300グラムとのことですが250グラムくらいに感じました。これもロットによって多少ぶれるのかもしれません。
スープはカラメにしてちょうど良いくらいの濃さ。液体油が多めな印象です。
野菜はシャキシャキ感があり美味しいですが盛りは大したことないので増しても良かったかも(-_-;)
豚は濃すぎず薄すぎず、程よい味付けですが少々パサ感があるものでした。

食べてみての印象は「標準的な二郎」といった感じです。際立って目立つところはありませんが特に悪いところもなく、優等生な一杯でした。
店内は席間に余裕があり接客も良かったのでそういった点は好印象でした(^-^)

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