ジン１９７１
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コメント
どうもです。
つかみがおもしろいでの、麺以外のこと毎回お願いしたいです。
凪のぼやの件、店主がブログであやまっておりました。
この採点には何もコメいらないでしょ。おつかれちゃんでした。
行列 | 2009年12月8日 08:38おはようございます！
名前は聞きますが【山頭火】の系列なら
上品に高いイメージがあり行ってませんでした。
＞ごちそうさまという永遠の別れを告げ店を後にした。
他人のせいにするなんて理解不能、自分でもそうしたでしょう。
あんぐる亭 | 2009年12月8日 08:59まいど～
って何？こちらのお客ってその役回されちゃったの？
それでもラーメンがまだ旨かったら良いのに、微妙・・・
＞ごちそうさまという永遠の別れを告げ店を後にした。
まあそうなるやろうね～
UNIA。 | 2009年12月8日 11:09毎度～
中間トオルのコーヒーのCM思い出したわ～ｗｗｗ
こちらの店主、先天的に客商売向きやないね～
まぁ、新宿区なんて行ったこともないし、
行くこともないからどうでもええけどｗ
アカンな～同好会 | 2009年12月8日 22:05ｼﾞﾝさん、まいど。
残念な接遇ですね～。
チャーシューがすごく美味しそうに見えますが、
その場にいたら味も半減しそうですね。
永遠の別れを告げちゃってください。
つくし野ラーメン隊1号 | 2009年12月8日 23:24行列さん、あんぐる亭 さん、しゃん、アカンな～同好会、つくし野ラーメン隊1号さんコメントありがとうございます。
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ジン１９７１様の2009年12月8日の「風来居」への採点「しょうゆらーめん（750円）」の内容に
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運営側からこんなメッセージが届いとったよ～
前ならいつのまにかレビごと削除されとったけどね～ｗｗｗ
なんや一番伝えたい事けされてもうたわ～
アカンな～
ジン１９７１ | 2009年12月12日 14:50
飲みの前に訪問。
ニボるつもりで特級煮干そば 凪 西新宿店に行ったが小火があったらしく、閉まっとったんで近くのコチラへ
券売機を見ると塩系は全て売り切れやったので「トロ肉醤油らーめん」のボタンを押そうとすると…
店主：「すいません、トロ肉はコチラのお客さんで終わりました。」
と責めるならカップルを責めてとばかりのハンドジェスチャー
「コチラのお客さん」っておかしくね？と思いながらもカップルを睨みつけるという理不尽。
普段ならチャーシューメンに切り替えるところだが、何かムカついたのでデフォの食券を購入。
少しして後続客が現れると…
店主：「すいません、コチラのお客さんで終わりました。」
…後続客に睨まれたが、意味も無く睨み返すという理不尽。
４分程でラーメン登場！
スープは粘度の無いシャバ系微豚骨醤油スープで、微豚骨やからカテゴリーは醤油にしときますわ～
豚骨と魚介のバランス系でどちらも主張が弱い上品な味わい。
塩分濃度は若干低め、カエシにすこし雑味を感じるタイプ。
麺は中細ストレート麺で茹で具合は若干硬めで良好。
低加水な粉っぽいタイプ、スープとの相性はまずまず。
具はチャーシュー１枚、海苔、メンマ、ネギ、ゴマの構成。
チャーシューはトロトロのバラ肉で、味付けも良く旨い。
メンマは細くてカリカリとした食感、少し甘めの味付けでまずまず。
ゴマはあまり必要性を感じない
ごちそうさまという永遠の別れを告げ店を後にした。
コチラのお客さんで終わりました(-30点)で表記の採点