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83点
半熟味玉そば[ラーメン/豚骨醤油]
雷 北松戸本店（千葉県松戸市）三日月

本日、初訪です
ロードサイドの一見、チェーン店のようなお店のつくりです

富田氏プロデュースの二郎系ということで、16時30分入店ですが店内８割の
客入りでした

ビジュアルは二郎そのもの
ただスープと麺に違いがあります

それほど二郎系の食歴はありませんが、スープの濃さは他と比較しても相当
のものです

背脂もそのまま塊で入っていました

考えながら味わうという主旨でないことは明確なスープでした
まさにガツン系です

麺も見た目は開化楼の極太麺と似ていますが、茹で加減なのかモッチリとした
自家製麺でした

並が麺量150gとありますが、食べ応えはお釣がきます


ジロリアンではないのですが、なかなかの一杯かと思いました

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