気分が背脂+ニンニクな気分だったので「野方ホープ」を目指します。
「荻窪」と「吉祥寺」で迷いますが、こちらの「ラーメン」が未食だったので本日は「吉祥寺」を訪問です。

余談ですが、武蔵野市在住のマンガ家である「背脂な毎日かあさん」もこちらのお店に家族で来られているようです。

入口脇に「ラーメン」と書かれた看板が設置されていました。
一瞬「？」と思いましたが、店内に入り納得しました。
確かに外から見ると、地下のこちらに「野方ホープ」があるのはかなり分かり辛いです。

店員さん達は相変わらず丁寧過ぎるほどの接客です。
以前来た時にチェック済みですが、こちらは他の野方ホープに比べ、トッピングメニューに選択余地が余りないため、表題のメニューでオーダーします。

ニンニクをクラッシャーで潰し終え、一息入れた頃にラーメンが登場です。
先ずはニンニクは入れずに、レンゲで良くスープを掻き混ぜてから一口スープを啜ります。

「！！！」

旨いです！！こちらのスープ！
本店、目黒店、荻窪店、今は無きラー博店に次いで、自信5店舗目の野方ホープでのラーメンとなりましたが、その中でもこちらのスープは一番美味しいです。

何より何時も不満に感じていた、スープの温度が熱々です。
これは初めての経験ですが、兎に角旨い！

次にカエシがかなり濃い目で、いつもは甘みを強く感じるところが、醤油が際立った塩加減でこれもかなり私好み。
更に「背脂こてこて」でコッテリ感も十二分。
若干粉っぽい感じがしましたが、私にとってはほぼ言うことなしのスープです。

麺はやや固めの茹で加減でしたが、こちらのスープにはかなり合います。

野菜は、キャベツ、モヤシ、玉葱、人参の茹で野菜。
こちらにはモヤシトッピングがなかったので、止むを得ずの選択でしたが中々美味しいものでした。

チャーシューは肉増しにしたのでバラとロースの2種類のようですが、ボリュームもそこそこに美味しい肉です。

ニンニクは小粒なものを4個程クラッシュして投入しましたが、これがかなりの辛さでニンニク好きな私の心を擽ります。


今まで食べた野方ホープの中では、こちらのラーメンが一番満足度が高いラーメンでした。
難点があるとすれば、トッピングメニューが少ないため、アレンジを楽しみにしている私にとってはやや物足りない点でしょうか。
他店並みのラインナップにして頂けると嬉しいです。

そうは言っても、これだけの豚骨醤油が吉祥寺で食べられるのは嬉しい限りです。
是非これからも頑張って頂きたいです。