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「札幌味噌らーめん700円」@北海道らーめん 貫の写真さて、西新宿でオシゴト! どの店に行こうかなぁ!
などとモクロンでも・・・
時間が無く、結局はこういう店に落ち着かざるを得ませんでした。。。

14:00頃の入店で、やたら広い店内は先客多数。
店構えにしろ内装にしろ、いかにも
「手広くやってまっせぇ!」
などといった大資本のニオイが漂う、コギレイな造りです。
ハラさえ満たされれば十分! なるキモチで、
ソソクサと券売機で掲題のモノの食券を購入しましょう。

テキパキとした動きの調理担当3名によって手がけられたドンブリ。
具材はモヤシ、ネギ、メンマ、チャーシュー、ワカメ。
キッチリと煮込まれた、泡だったスープを一口・・・・
うんうん、豚骨味噌ですね。
味噌は白が主体でラードの気配、そしてニンニク少々。
やや甘くて、程々のショッパさもあり、
ヒミツの粉の効き具合も、「ウエッ」とくる寸前に収まっています。
「目指せ! サッポロ!」的な要素は、十分に感じ取れました。

麺は、いかにもなサッポロ風の黄色い中太麺。
コシが強く、西山製麺の食感に近いですね。
もしかしたらソレなのかもしれませんが、判りません。
とにかく、なかなかイイぢゃないですか。

具材は、特に目立ったモノはありませんが、
煮込まれてキチンと味が染みたモヤシなど、悪くはありません。
本場のサッポロをナイガシロにせず、「やる事はやってます」といった所でしょう。
値段からするとキッチリと満足できる量ではあります。
チャーシューは少々貧弱で、コレは体裁を整える為に入れてるんでしょうね。

なんだか淡々と完食、完飲となりました。
わざわざコチラの店を目指して来た訳ではありませんし、
飛び込みで入った店でコレならば、まあまあ満足できたと言えましょう。
しかし・・・・・・
今ひとつ、「コチラならでは」と言ったモノが感じられません。
「教科書どおりにキチンとやってます、ハイ」
そんな印象なのです。
名前の「サッポロ」の文字にはウソは無く、
そして「サッポロ」を越えられない店であると言えましょう。

帰社後に調べたら・・・・
「札幌味噌」「旭川醤油」などといった風に、
「道内なんでも屋」っぽいコチラの店でしが・・・
なんとコチラの経営母体は、久留米ラーメン 六ッ門 小橋通店(閉店し、別名の店に)
などを営んでるのですね。
ううむ、カンバンを使い分けた「南北なんでも屋」でしたか。。。。。

蛇足。
かつて御徒町に「函館ラーメン貴」(閉店)なる店がありまして、
コチラの店の名前を見た際、てっきりソレの復活かと思ったワタクシ。
しかしソレは誤解、というか、ハヤトチリでした。
よくよく見ると、ソチラは「貴(たか)」コチラは「貫(とおる)」、
漢字も違うぢゃないですか。。。。

●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:背もたれイスあり
ベビーカー:スペースあり

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです。

今日は大人しめの味噌ラーメンでしたね。
変わりに自分が濃ゆ~い味噌ラーメンを食べてきました。
あしたは金曜日、どちらの店に行かれるんですか?
きっと美味しい味噌ラーメンですよね。

ayashi | 2009年12月10日 20:30

こんばんは。

最近普段行かない土地に用事があると、
その近隣のラーメン屋をチェックしませんか?私は前日からワクワクです(笑)
しかし時間がありませんでしたか~残念(涙)
狙ったお店とは違うようですが、この店名でしたらとりあえず吸い込まれそうです。
フムフム、無難な1杯のようですね~
近所に在れば食べてみたいです。。。

ぽんたくん | 2009年12月10日 21:18

こんばんわ~

師匠の通り、
久留米ラーメン 六ッ門 小橋通店(閉店したようですが)の系列らしいですね。

すんません。
パス・・・・・

コメントありがとうございます。

ayashiさん、
こ・濃ゆい味噌ラーメンですか!
後ほどソチラへ。
さて、金曜日ですねぇ。
ウマいヤツが食べたいです。

ぽんたくんさん、
そうなんですよ、ついつい調べつつも・・・・
殆んどの場合が時間が無くて。。。。
かなり無難なヤツに当たれたので、まあ良かったです。
何日かぶりの正統派味噌ラーメンでしたので、満足度が甘かったかもしれません。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
ウラでイロイロと繋がっているのですね。
良くも悪くも、カンバンで味覚も左右されますから。
まあ、ウマければモンクありません。

hima | 2009年12月11日 09:44

こんにちは。

himaさんも行かれましたか!
普通に美味しいけどイマイチ個性がないですよねー。
やはりチェーン店的なお店だったんですね。

酒乱 | 2009年12月11日 10:07

コメントありがとうございました。

酒乱さん、
コチラの看板が目に入った時、
「あっ、ココかぁ!」
などと思い出しました。
酒乱さんのレビューを拝読していたので、
安心して入れた次第です。
おかげさまで、まさにフツーの札幌ラーメンを頂けましたよ(笑)

hima | 2009年12月11日 14:45