あかいら！
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ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
コメント
とても少なそうに見えるのは私だけでしょうか？
ここは呑みの〆にはモッテコイですよね！
大人のお餅屋 | 2009年12月11日 14:33こんにちは。
塩ラーメンでいきましたか。
昔の塩ラーメンは梅肉が乗ってたりして透明なスープだったけどやはりリニューアルしてるみたいですね。
自分も昼よりも夜に行ってしまいます。
酒乱 | 2009年12月11日 14:57こんにちは。
昼間での営業にダッシュしたんですが、なぜか２時前に準備中でした。（２回程度）
確かに量は少なそうですが、私的にはやわらかい麺好きですから、
ぜひ行ってみたいですね。
店長は筑波を走っているみたいですね。
忍者信 | 2009年12月11日 15:07大人のお餅屋さん、まいどです！
> とても少なそうに見えるのは私だけでしょうか？
> ここは呑みの〆にはモッテコイですよね！
はい、少ないです．．．
自分的には、呑みの後の一杯は、
麺香房 暖々でもイイんですが．．．ｗ
あかいら！ | 2009年12月11日 17:41酒乱さん、まいどです！
> 昔の塩ラーメンは梅肉が乗ってたりして透明なスープだったけどやはりリニューアルしてるみたいですね。
おっ？！
そう言う意味では、そっちの一杯の方が旨そうですネェ～
営業時間だけじゃなく、スープも完全リニューアルですかね。
あかいら！ | 2009年12月11日 17:44忍者信さん、まいどです！
> 昼間での営業にダッシュしたんですが、なぜか２時前に準備中でした。（２回程度）
平和島界隈だと、１時過ぎたら、もうお客さん居なさそう．．．ｗ
夜は、０時過ぎに来たお客さんもさばいてましたよｗ
> 確かに量は少なそうですが、私的にはやわらかい麺好きですから、
> ぜひ行ってみたいですね。
是非是非、追撃レポお待ちしております！
あかいら！ | 2009年12月11日 17:47あかいら！さん、おはようございます。
ここは数年前に寄ったことはあります。
ボリュームは不足気味だけど丁寧に作られたラーメンという印象を受けました。
単品だと少し物足りないかもしれないですが、〆の一杯やサイドメニューとセットだと
丁度いい感じかもしれないです。
ぬこ＠横浜 | 2009年12月12日 08:46ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> ここは数年前に寄ったことはあります。
> ボリュームは不足気味だけど丁寧に作られたラーメンという印象を受けました。
昨年の正月早々に訪問されてますね！
ボリュームも足りないのですが、
味的にも、何かいま一つ足りないものがあるんですよねぇ～
何だろう？
まぁ、それが判るようであれば、ＲＤＢでレポートなんか書いてないかｗｗ
あかいら！ | 2009年12月13日 06:58こんにちは。
おっと、「昼営業開始」も、「汁なし登場」も関係なく、
正面から打って出られたのですね（謎）
しかし、番長さまがレーサーだったとは・・・
ラーメンサイト以外の場所で、そのあたりを語り合いたいです。
hima | 2009年12月14日 17:03
お店の中に入るとレーシングヘルメットやスーツ、その他関連グッズがあちこちに飾られております。 にわかレーサーとしては、色々伺ってみたい気持ちもあったのですが、如何せん自分が薄っぺらいもので、あっという間に底が見えてしまうことが予想されるので、静かにカウンターに座っておりました。
さて「塩ら～麺」。 配膳された瞬間、「これは何？！」、「すっ、すいません、塩ら～麺、お願いしたんですけど．．．」って聞きたくなる様なスープの色です。 薄茶色の濁りのあるクリアなスープ．．． なんか言ってることが矛盾していそうですがｗ 味的には魚介感じる塩味のスープ。 鰹節系やら煮干系のフレーバーです。 化学調味料が入れられていないからか？ 何となく尖ったフレーバーが調和せずに、「ごちゃっ」っと感じるスープです。 イエイエ決して不味くはないのですが、なんて言うんでしょう？ ワイルドなフレーバーって感じですかね。
トッピングに節粉も載せられており、その他はチャーシュー、メンマ、小松菜がちょいちょいと．．． これらについては特筆することはありません。 酔っ払いなので、記憶が曖昧だと言うことも否めませんが．．． 麺は中細ストレート麺も若干柔らかめの茹で加減。 自分好みではありませんが、このスープには丁度合っている感じです。
スープを飲み干すと、キラキラした煮干粉がザラザラと入っております。 呑んだ後の〆の一杯としては、優しい味わいとスープ。 若干物足りない感じのボリュームと、ピッタリの感じです。 ご馳走様でした！