あーパパ
jiro_run
ゆーぞー
A.U
けんさん
コメント
こんばんは
八王子ラーメンの王道のようですね！
堪らなくなってきました
総じてＣＰの高いお店が散在しているような気がします
しかし旨いですよね～！
B級グルメ | 2009年12月11日 22:40こんばんは
八王子ラーメンまだ食べた事がないので気になります
どんな味の系譜なのか食べてみたいなぁ～
世の中いろんなラーメンがあって楽しいですね
五寸釘なめ達磨坊主 | 2009年12月12日 00:29>>B級グルメさん
コメ有難うございます。
仰る通り、八王子はCP高いお店が多いですね！
でもそこまでの電車代で、決してCP高いと言えなくなってるんですがｗｗ
でも今回の八王子遠征では、旨い店に当たれて良かったです！
>>五寸釘なめ達磨坊主さん
コメ有難うございます。
私も八王子ラーメンを調べ出したのは、ここ1年位です。
さらにあアッサリ系に足が向き始めたのが、ここ半年位ですのでまだまだ新参者ですｗｗｗ
いや本当に御指摘の通り、世の中色々なラーメンがありますね！
興味のネタは尽きないのでアリマスｗｗｗ
あーパパ | 2009年12月12日 00:41こんにちは！
遠征乙です！
かなり王道な八王子ラーメンを食べられたようですね。
八王子ラーメンは一度だけ食べに行ってはいるんですが、さすがに遠いです…。
（ちなみに自分は自転車ですｗｗ）
多めの脂に玉ねぎが、理に適って良い味出してますよねぇ。
武蔵境に一軒ありますが、もっと近場で八王子ラーメンを出すお店が増えてほしいものです。
corey（活動終了） | 2009年12月12日 14:55>>corey（活動終了）さん
コメ有難うございます。
流石に八王子は会社帰りに気軽に遠征できるような場所ではありませんでしたｗｗ
corey（活動終了）さんは八王子まで自転車で行かれたんですか！！！
自分にはちょっと無理・・・・・ｗ
こちらのお店は評判が高いようでしたので、八王子に行ったら必ず食べたいと思っていたお店でした！
果たして評判に違わず、美味しいラーメンを食べられて満足でしたｗ
噂の八王子ラーメン・・・時間が許す限り、追求してみたいと思いますｗ
あーパパ | 2009年12月12日 18:04おはようございます。
ワタクシの遠征は今のところ立川止り。八王子は非常に惹かれるのですが時間的余裕がないｗ
しかし、あーパパさんのレビューを拝見していると、そろそろ重い腰をあげないといけませんね！
当然BMしましたｗ
はち ～減量中～ | 2009年12月13日 08:31>>はち ～減量中～さん
コメ有難うございます。
私も遠征は基本的に西武新宿線の延長を中心に考えていましたｗ
しかし寒くなって来ると熱々のラーメンのレビューに惹かれ、また最近あっさり醤油が恋しくなって来たので、思い切って八王子まで遠征してみました！
しかし・・・遠いですｗ
会社帰りに気楽に立ち寄れる土地ではありませんでしたｗ
でも旨かったですよ～♪
今週もタイミングが合えば行ってみたいと思います！！
あーパパ | 2009年12月13日 19:21藍華さん、やっぱり美味しかったんですか～！
私も多摩本全巻持ってますが、こちらは気になりつつも未訪問です。
いつか、八王子を食べ歩きしたいと思いつつなかなか難しいですね。
もなもな | 2009年12月15日 20:56>>さん
コメ有難うございます。
念願かなっての八王子は、先ず良いお店に出会うことが出来ましたｗ
自宅からも勤務先からも遠いデス・・・八王子ｗ
この日は２軒だけでしたが、八王子のもっと奥を覗いてみたい欲求に駆られましたｗ
時間の許す限り（後、財布も）、八王子に行ってみたいと思います！
あーパパ | 2009年12月15日 21:11
本日は諸条件が整ったので、会社帰りに八王子までの遠征を試みました。
雨脚の強さと寒さから、駅近のお店で済まそうとチョイスしたのが「弘富」ですが、土地勘が全くなく道に迷います。
駅から徒歩5分のはずが15分近く掛かり、漸くお店を見つけた時には丁度品切れ閉店でした。
折角八王子まで来たのだからと次に目指したのが、駅からかなりの距離と思われるこちらのお店です。
事前に「多摩のラー本」で調べた限りでは、こちらが八王子界隈では一番惹かれたお店でした。
またもや道に迷い、更に何度も暗がりの水溜りにハマりつつ、やっとの思いで到着です。
先客1名。店員はお一人だけと思いきや、奥から店主と思しき方が出て来ます。
つけ麺の評判が高いようですが、折角の「八王子」ですのでチャーシューメンをオーダーします。
店内をゆるりと見渡しているうちに、早々と品が登場します。
少々濃い目の透明感のある醤油スープに縮れた細麺、そして玉葱の微塵切りと、憧れていた通りのビジュアルに大満足です。
早速スープから頂いてみますと、優しい醤油味ですがしっかりと鶏と乾物の出汁が下支えしており、後味のスッキリととした大変口当たりの良いスープです。
飲む程にジワリジワリと口の中に旨みが拡がっていく感覚が堪りません。
麺は軽く縮れの入った細麺で、スープとに良く絡みます。
茹で加減は固すぎず、柔らか過ぎず丁度良い加減です。
刻み玉葱はスープの中に散らばってしまうのが惜しかったので、少しずつ蓮華で掬いながら、麺と一緒に口の中へと運びます。
結構な特有の辛味を有した玉葱ですが、口直しとしても良いトッピングだと感じました。
チャーシューはかなりの出来栄えでした。
脂身もそこそこにかなり柔らかく、また肉の旨みを封じ込めて煮込まれているものです。
八王子でここまでレベルの高いチャーシューに出会えるとは思っていなかったので、これには軽い驚きでした。
全体的には、期待していた通りの出来だったこともあり、評判に相応しい旨いラーメンを出されるお店だと感じました。
態々遠征した甲斐があったと感じる位に美味しいラーメンでした。
本日は連食狙いなので大盛にしませんでしたが、機会が有れば大盛或いはつけ麺も是非試してみたいと思います。