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並盛のつもりが大盛?特に問題なく完食。まぜそばとしての完成度はイマ2、3?かまたまうどんがラーメンの麺になっただけ。メンマは冷たい。プルプルした麺と香ばしいチャーシューは美味しいけど浮いてしまっている。ネギとのりは普通。自分でちぎらないとのりは食べにくいです。すだちと生姜はいらない。脂とニンニク下さいと言いたくなってしまう。(苦笑...あっさり上品なのも好きですよ。でもうどんは求めていない)鶏白湯魚介スープは初めてで、以前クッサイ鶏白湯とクッサイ魚介を食べたトラウマで苦手かも…と思ってましたが(豚はいくら臭くても平気なのに)これはまったりまろやかで全くクセがなく美味しかったです。ラーメンにすればよかったかな?
まぜそばとしての完成度はイマ2、3?かまたまうどんがラーメンの麺になっただけ。メンマは冷たい。プルプルした麺と香ばしいチャーシューは美味しいけど浮いてしまっている。ネギとのりは普通。自分でちぎらないとのりは食べにくいです。すだちと生姜はいらない。脂とニンニク下さいと言いたくなってしまう。(苦笑...あっさり上品なのも好きですよ。でもうどんは求めていない)
鶏白湯魚介スープは初めてで、以前クッサイ鶏白湯とクッサイ魚介を食べたトラウマで苦手かも…と思ってましたが(豚はいくら臭くても平気なのに)これはまったりまろやかで全くクセがなく美味しかったです。ラーメンにすればよかったかな?