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2009 12/13 11:45訪問 先客2名 後客4名カウンター席に着席し表記をオーダー待つ事約9分程での提供でした。メニューの写真が出ているので安心して注文出来ますね。マー油とスープの入り混じった所をレンゲで掬い飲んでみますとやっぱマー油の方が強めに主張しちゃってます。仕方のない所ですか・・・・でも、丁重に作られてるマー油なのか焦げ臭さやクドサを感じさせない仕上がりです。麺は開化楼の麺との事で以前食べたつけ麺の麺よりコシもありコチラの麺の方が好みです。チャーシューは特製なので3枚乗せられています。バラチャーで薄目の味ながら柔らかく美味しいと思いました。味玉は特筆する事も無いが黄身がトロッとしていて好み。メンマはシャキッとした食感で中々旨い。トータルでもかなり満足出来ました。
カウンター席に着席し表記をオーダー
待つ事約9分程での提供でした。
メニューの写真が出ているので安心して注文出来ますね。
マー油とスープの入り混じった所をレンゲで掬い飲んでみますとやっぱマー油の方が強めに主張しちゃってます。仕方のない所ですか・・・・
でも、丁重に作られてるマー油なのか焦げ臭さやクドサを感じさせない仕上がりです。
麺は開化楼の麺との事で以前食べたつけ麺の麺よりコシもありコチラの麺の方が好みです。
チャーシューは特製なので3枚乗せられています。バラチャーで薄目の味ながら柔らかく美味しいと思いました。
味玉は特筆する事も無いが黄身がトロッとしていて好み。
メンマはシャキッとした食感で中々旨い。
トータルでもかなり満足出来ました。