とんこつラーメンにマー油（焦がしニンニク油）をプラスしても同一価格と、嬉しい料金設定。前回のコテコテの時は大盛（＋150円）だったが、今回は中盛（＋100円）で注文。

　弱縮れの太麺は、最初のうちはコシというよりも噛みごたえのあるプリプリとした食感が、時間が経つにつれモチモチ系に変化していき飽きない。

　一面にマー油が浮いたスープからは、香ばしいニンニクの香りが漂い、なんとも食欲をそそる。臭みもクセもないトンコツスープは、濃厚でもライトでもなく中庸といったところだが、旨味とコクは十分で非常に飲みやすい。また、マー油のおかげで麺との絡みも良好な印象を受けた。ただ、最初は全然気にならなかったマー油の苦さが、途中から雑味として感じるようになってしまった。中盛にしたのが災いしたのだろうか。

　細切りのキクラゲは非常にシャキシャキしていて、麺の食感と対照的でこれも食べ飽きない要因の一つ。メンマは、特有の風味は抑えめだが味わいがあるとともに、やわらかいのにシャキシャキ感も楽しめる。普段は飾り程度にしか意識しないナルトだが、練り物特有の旨味があってなかなか美味しかったのはちょっと意外。唯一、肩ロースのチャーシューは厚みもあって良いのだが、ちょっと豚特有の臭味が出ていたのは残念。

　次はつけ麺か…