１２月１３日（日）　１１：１０

＜ラーメンスタジアム半額シリーズ　第８弾＞
ラーメンスタジアム半額シリーズ最終回は「烈士洵名」。
長野県代表ですが関東にもお店ありますよね。
１１時開店直後にもかかわらずほぼ満席でした。
他の７店舗もほぼ同じ状態。
さすが日曜日だねぇ～＾＾

先日食べた「拉麺」に味玉１個がついた本日の半額メニュー。
デフォで1/2個付いて来るので味玉は計１．５個ですね＾＾
オーダーして５分ほどで到着です。
ではいただきＭａｘ！

スープはカマス干し、鯖節、鰹節、アジ干し、いりこなどを使った魚だしに鶏がら・豚丸骨の動物ダシ、さらに昆布だしを入れたトリプルスープです。
まず魚だしの香りと味がガツンと来ますね。
ただエグミとかは感じない程度にうまくまとまっています。
上に節粉も少し浮いています。
油に節で味付けしてるのかな（この油自体はねぎ油のよう）？
３口目あたりから動物ダシのまろやかさも効いてきます。

麺は長方形の断面で外側はツルツルしたコシの強いもの。
かなり独特な食感ですね～
最初はいいですが・・・食べ進むと飽きてきます。
麺量は１２０～１３０ｇくらいでしょうか。

チャーシューは前回同様面積は広いがペラペラのバラ肉。
味玉は味、硬さともいい具合でスープの味ともマッチしています。
メンマもいいですね。

スープが飲み進むにつれて昆布ダシの味が強くなってきました。
ただ・・・この味はちょっとしつこい。
うまみが効きすぎているのもいかがなものかなと＾＾；

きれいにまとまった一杯だとは思うのですが・・・
どうも私の好みからは外れていますね。
これに通常８００円は・・・ちょっと高いかな？
ごちそうさまです。

明日からの大食いイベント・・・
こちらのお店は「一杯」を８分で食べきったら成功だそうですが・・・
その「一杯」が岡村二郎（いわゆるＪインスパイア）というメニューの２倍の量で出てくるそうです。
そんなの無理だよ！！！
「羽釜屋」はラーメン８杯分が１杯に詰められて、それを１５分・・・
これも厳しいな。。。
「龍の家」か「むらさき食堂」あたりで替え玉８回（２０分）が一番無難でしょうね＾＾；
熱々コッテリ麺量多目の「純連」で替え玉８回（３０分）とかあり得ないしｗ

まあ挑戦する人は頑張ってくださいね＾＾