はじめまして、こんばんはです。
早速、ベジポタ系の店に行かれたんですね！
以前、ベジポタのお店を探していらっしゃったので、えん寺か大ふく屋（せたがやグループ）をお勧めしようかと思っていました。
ここもそうですが、ベジポタ系のお店は評価がすごい割れる傾向にありますね。
私はベジポタ系のドロドロ濃厚なのみさっぱりしている感じにはまっている側です。
あういさんの採点を拝見させて頂くと、ラーメンは本当に好みが人それぞれだと、勉強になります。
今後も山梨県えを始め、色々なお店のコメントを期待してます。

麺○ | 2009年12月14日 00:48

麺○さん、はじめまして、コメントありがとうございます。
麺○さんの県内のお店に対する採点を観るたびに、
他に色々とおいしいお店を知っているんだろうなぁと感じて、
密かに新たな採点を楽しみにしておりました。

私は河口湖のお店しか行ったこと無い中でのベジポタでして、
ちょっと拍子抜けというか、思ったほど甘くないじゃないかと思いました。
だけど、こちらで食べてみて、はじめて河口湖のお店の方の特徴がわかりました。
なんというか、ベジポタを押しているというか、色々入ってるのが感じられるんですね。
だからその分甘みも強く感じるといいますか。
麺○さんおすすめの「大ふく屋」にも行ってみます。
情報ありがとうございます。

あと、ラーメンの好みですが、おっしゃるとおり人それぞれですね。
私自身もその時々によって好みが変わったりしますし。
とにかく、これからも色々教えてください。よろしくお願いします。

あうい | 2009年12月14日 18:43

あういさん、こんばんは～
人気店のこちらへ行かれたんですね～
こちらはベジポタ系というより動物、魚介、野菜のバランスがいいかんじのものみたいですね。
おいしそうです^^

＞しかし、感動的にうまいというわけでもなかった。
最近これくらいのものが実は一番おいしいのではないかと思っている自分がいます^^

すみごん | 2009年12月14日 21:54

すみごんさん、コメントありがとうございます。
たしかにバランス重視という感じがしました。

以前は、つけ麺が好きだったので、感動したお店もいくつかありましたけど、
どうやら最近の私は、ラーメンの方が好きになってきているようで、
ラーメンの方に感動を覚えることが多くなりました。
粘度の高いスープのつけ麺を連続して食べたことも影響しているのかもしれませんが、よくわかりません。

あうい | 2009年12月14日 22:32