本日は県内です。

平日じゃないので「坦々麺」と決めてましたが････鰮をイワシと読めず（苦笑）。

まずは、ラー本１ページ目効果は絶大で、一般客まで多数来られておりました。
味から当然ですが、この地でこれ程早く行列が始まるとは。。
美味しさそのままに提供時間短縮可能であれば、客としては是非とも増員して欲しいお店！！
故に待ち客からのプレッシャーは相当有りますなぁ･･･

さて、具はネギ、チンゲン菜、白・黒胡麻、辛子高菜の様なもの、甘辛味噌味の焦がし挽肉。
甘辛な味付けは好み！ってわけでもないですが、、
個々の具を（単独でも）楽しめる内容に仕上がってますなぁ～！

麺は共通の中太のストレート麺。太さは特筆すべきは無いんですが･･･。
今日は、スープマジック（恐らく練り胡麻のナイスな香りやラー油）によって、何故か一口目が「麺ウマ～～！」と感じました。
「つけ麺」なるメニューは有りませんが、是非とも麺単体でも食べてみたいモンです。

何よりスープ。（食前は････鶏と坦々？？？）
まずは（好みの）多めに入った自家製練り胡麻の強い香りと味がウンマ～～～！
塩分も適度、自家製ラー油もシッカリ支えて機能してます。
「坦々麺」のみ提供される山椒、入れすぎたワタクシが悪いですハイ（故に採点影響無し）。
味覚麻痺を起こすので皆さんは少々にして下さい＾＾；

そして･･･スープを提供時に混ぜたりしていないため、掬う箇所によって異なる味がして（しかも美味い）楽しすぎます。。

何といっても、掬う場所によって異なるスープも有り、個々で楽しい具も有り、これにより一口一口、一飲一飲が別々に楽しめる一杯だったのが何より最高でした！
真っ先に食べるべき中太麺を忘れる始末･･･。

ウマ～～～、この坦々ほぼホームランな２塁打～～、並んでも大満足です。
茨城県を誇る「魯山」in日立市の坦々麺を超える好みと相成りました～～～！

本日は貼られてませんでしたが、俄然「汁なし坦々麺」が気になってきました～！
名立たるレビューアーさんの感想を待ちたい一杯でした＾＾
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
この先は、いつもレビューを読んで頂いているレビューアーさんへ。

【「華丸」の謎】
・その１
トイレ密室疑惑･･･一度トイレを使用してみては？

・その２
店前自動販売機、嘘値段疑惑･･･一度「爽健美茶」を購入してみては？